Como era de esperar, esta ensalada Caprese Home Run es simple y rápida, ¡y la deja fuera del parque! El tomate jugoso y vibrante y la mozzarella que se derrite en la boca, acompañados de albahaca herbácea y fragante, ya serían un triple en términos de béisbol (¿ves lo que hicimos allí?). ¡Pero luego el aderezo extra picante hace que todos esos sabores emocionantes sean eléctricos! ¡Tus papilas gustativas estarán recorriendo las bases para celebrar esta ensalada Caprese Home Run!
Ingredientes
Para la ensalada:
- 4 tomates medianos, rebanados
- 1/2 libra de queso mozzarella fresco, en rodajas
- 1 / 4 taza de hojas frescas de albahaca
Para la vinagreta balsámica:
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- 1 cucharadita de mostaza molida
- 1/8 cucharadita de sal
- 1/8 cucharadita de pimienta
Direcciónes
Paso 1 -En una fuente para servir, coloque los tomates, la mozzarella y las hojas de albahaca.
Paso 2 -En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la mostaza molida, la sal y la pimienta.
Paso 3 -Rocíe la vinagreta sobre la ensalada.
Paso 4 -Servir.
