samantha nicoleA veces, especialmente cuando las noches se vuelven frías, todos podemos sentirnos un poco nostálgicos. Homesick Remedy Roast trae un poco de comodidad y hogar para recordarte esos buenos momentos. El tierno y sabroso asado se corta como mantequilla y está maravillosamente aromatizado con hierbas. Con un toque de riqueza, Homesick Remedy Roast tiene un aroma profundamente acogedor y un sabor a satisfacción. Es alimento para el alma en su forma más pura, que seguramente curará cualquier caso de nostalgia.
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 3 1/2 libras de carne asada
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 taza de zanahorias, cortadas en cubitos
- 1 taza de apio, cortado en cubitos
- 1 taza de cebolla, picada
- 1 / 4 taza de mantequilla
- 1 cucharadita de romero seco
Direcciones
Paso 1 -Precaliente el horno a 275 grados F.
Paso 2 -En una olla grande apta para horno a fuego medio-alto sobre la estufa, vierta el aceite vegetal.
Paso 3 -Mientras el aceite se calienta, sazone el asado con sal y pimienta negra.
Paso 4 -Una vez que el aceite brille, coloque el asado y dore la carne por ambos lados.
Paso 5 -Retire la carne y déjela a un lado.
Paso 6 -Agrega las zanahorias, el apio y la cebolla a la olla y cocina, revolviendo hasta que las verduras suelten su jugo, durante unos 3 minutos. Asegúrate de raspar los trozos marrones del fondo de la olla mientras revuelves las verduras.
Paso 7 -Agregue la mantequilla y cocine hasta que las cebollas se vuelvan transparentes, durante unos 5 minutos.
Paso 8 -Espolvorea el romero y revuelve.
Paso 9 -Vuelva a colocar el asado en la olla y luego cubra la olla con la tapa.
Paso 10 -Coloque la olla en el horno y ase hasta que el asado esté tierno, aproximadamente de 2 1/2 a 3 horas.
Paso 11 -Retirar del horno y sazonar al gusto.
Paso 12 -¡Servir caliente!
