Barras de miel

Las barras de miel son una versión dulce de las rubias de nueces pecanas... ¡con énfasis en lo dulce! El azúcar moreno ahumado, la miel floral y el puré de manzana afrutado se combinan para crear una delicia masticable, pegajosa y deliciosa con un ramo de sabores en cada bocado. Rellenas con nueces y nueces, las barras de miel son la combinación perfecta de crujiente y pegajosa. Una vez que le hundas el diente a estas barras, te preguntarás dónde han estado toda tu vida. Todas las personas con las que los compartas tendrán un pensamiento similar, así que ¡qué bueno que hay muchos para todos!

image 247 316 - Las barras de miel son una versión dulce de los blondies de nueces... ¡con énfasis en lo dulce! El azúcar morena ahumada, la miel floral y el puré de manzana afrutado se combinan para crear un bocadillo masticable, pegajoso y delicioso con un ramo de sabores en cada bocado. Rellenas de nueces pecanas, las barras de miel son la combinación perfecta de crujiente y pegajosa. Una vez que le hunda el diente a estas barras, se preguntará dónde han estado toda su vida. Todas las personas con las que las comparta tendrán un pensamiento similar, ¡así que menos mal que hay muchas para todos!

Ingredientes

  • 4 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 1 / 4 cup compota de manzana sin azúcar
  • 1 / 3 taza de miel
  • 3/4 taza de azúcar morena clara compacta
  • 1 huevo grande, ligeramente batido, a temperatura ambiente
  • 2 cucharaditas de extracto puro de vainilla
  • 3/4 taza de harina integral blanca
  • 1/2 taza de harina para todo uso, y más para espolvorear la sartén
  • 1 cucharadita de sal kosher
  • 1/2 taza de nueces pecanas, tostadas y picadas
  • sal marina en escamas, opcional, al gusto

Direcciónes

Paso 1 -Coloque una rejilla en el centro del horno.

Paso 2 -Precaliente el horno a 350 grados F.

Paso 3 -Engrase un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas.

Paso 4 -Cubra la bandeja para hornear con papel pergamino, permitiendo que el papel sobresalga del borde por dos lados.

Paso 5 -Engrase y enharine la sartén, sacando el exceso de harina. Dejar de lado.

Paso 6 -Derrita la mantequilla, el puré de manzana y la miel en una cacerola.

Paso 7 -Agrega el azúcar moreno.

Paso 8 -Transfiera la mezcla a un tazón para mezclar.

Paso 9 -Deje que la mezcla se enfríe un poco.

Paso 10 -Agrega el huevo y el extracto de vainilla hasta que quede suave.

Paso 11 -Agregue la harina blanca integral, la harina para todo uso y la sal, mezclando hasta que estén combinados.

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Paso 12 -Deje que la masa se enfríe durante 20 minutos.

Paso 13 -Agrega las nueces picadas.

Paso 14 -Transfiera la masa al molde preparado, alisando la parte superior y extendiendo la masa lo más uniformemente posible.

Paso 15 -Espolvorea ligeramente con sal en escamas.

Paso 16 -Hornee hasta que los bordes se doren y el centro esté firme, aproximadamente de 24 a 28 minutos.

Paso 17 -Coloque la sartén sobre una rejilla para que se enfríe por completo.

Paso 18 -Utilice el pergamino para sacar las barras de miel del molde.

Paso 19 -Cortar en cuadrados y servir.

Nidhi
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