¡Haga una reserva para cenar en su propia mesa de comedor esta noche! Con Pollo con Miel y Mostaza en el menú, tendrás una experiencia tranquila y deliciosa. ¡Solo pregunta por las regordetas pechugas de pollo horneadas con salsa de mostaza y miel a fuego lento para obtener ese sabor impecable con calidad de restaurante! Pida un poco de pollo con miel y mostaza para su próxima decisión placentera de cenar en casa. ¡Comprueba, por favor!
Ingredientes
- 1/4 taza de mostaza gruesa integral
- 2 cucharadas de mostaza de Dijon
- 2 cucharadas de mostaza amarilla
- 1/4 taza más 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de aceite de oliva, dividido
- 1 taza de cebolla amarilla picada
- 1 cucharada de ajo, picado
- 4-5 (8 onzas) de pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel
- sal al gusto
- pimienta negra recién molida, al gusto
- 4 ramitas pequeñas de romero
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 375 grados F.
Paso 2 -Cubra ligeramente una fuente para hornear de 9×13 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente.
Paso 3 -En un tazón grande, agregue la mostaza gruesa, la mostaza de Dijon, la mostaza amarilla, la miel y 1 cucharada de aceite de oliva y bata para combinar.
Paso 4 -En una sartén pequeña a fuego medio, agrega el aceite de oliva restante.
Paso 5 -Agrega las cebollas al aceite de oliva caliente y saltea hasta que estén doradas, aproximadamente 8 minutos.
Paso 6 -Agregue el ajo a las cebollas y saltee durante unos 30 segundos.
Paso 7 -Vierta la mezcla de cebolla y ajo en el fondo de la fuente para hornear preparada.
Paso 8 -Sazona ambos lados de cada una de las pechugas de pollo con sal y pimienta negra.
Paso 9 -Coloque las pechugas de pollo sazonadas encima de la mezcla de cebolla y ajo.
Paso 10 -Vierte la mezcla de mostaza sobre cada una de las pechugas de pollo sazonadas para que queden completamente cubiertas.
Paso 11 -Coloque las ramitas de romero entre cada una de las pechugas de pollo rebozadas.
Paso 12 -Hornee las pechugas de pollo hasta que alcancen una temperatura interna de 165 grados F, aproximadamente de 25 a 30 minutos. Cubra el plato con papel de aluminio cerca del final del tiempo de cocción para evitar que la salsa de mostaza se queme, según sea necesario.
Paso 13 -Sirve las pechugas de pollo cubiertas con la salsa.
