Tarta de queso con miel y nueces

¡El dicho “las cosas buenas les llegan a los que esperan” nunca ha sido más cierto! Se necesita un poco de tiempo y energía para preparar el pastel de queso con miel y nueces, pero el resultado es un capricho que te hará cerrar los ojos para saborear la ocasión. La tarta de queso es espesa y cremosa con muchos bocados de nueces crujientes, la corteza es mantecosa y está cargada con aún más nueces, y la cobertura es almibarada, floral y rica. Y lo has adivinado, también tiene nueces. Si eres un amante de las nueces pecanas, este es el plato que realmente abarca los aspectos dulces y de nuez de esta querida nuez. El pastel de queso con miel y nueces es un postre que esperarías en un restaurante de cinco estrellas y, sin embargo, está aquí en tu cocina, esperando que le des el primer bocado.

Imagen 149 - ¡El dicho "las cosas buenas se hacen esperar" nunca ha sido más cierto! La tarta de queso con miel y nueces requiere un poco de tiempo y energía para prepararse, pero el resultado es un capricho que te hará cerrar los ojos para saborear la ocasión. La tarta de queso es espesa y cremosa con muchos bocados de nueces crujientes, la corteza es mantecosa y está cargada con aún más nueces, y la cobertura es almibarada, floral y rica. Y lo adivinaste, también tiene nueces. Si eres un amante de las nueces, este es el plato que realmente adopta los aspectos dulces y con sabor a nuez de este amado fruto seco. La tarta de queso con miel y nueces es un postre que esperarías encontrar en un restaurante de cinco estrellas, y sin embargo, aquí está en tu cocina, esperando a que le des el primer bocado.

Ingredientes

Para la corteza:

  • 1 taza de galletas de vainilla, trituradas
  • 1/4 taza de nueces molidas
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 5 cucharadas de mantequilla, derretida

Para el llenado:

  • 3 paquetes (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • 3/4 taza de azúcar morena, envasada
  • 3 huevos grandes, ligeramente batidos
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • 1 cucharada de saborizante de arce
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 taza de nueces picadas
  • agua caliente, según sea necesario

Para la cobertura:

  • 1 / 4 taza de miel
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de agua
  • 1/2 taza de nueces picadas

Direcciónes

Paso 1 -Precaliente el horno a 350 grados F.

Paso 2 -Engrase un molde desmontable de 9 pulgadas.

Paso 3 -En un tazón pequeño, combine las migajas de oblea, 1/4 taza de nueces molidas y el azúcar.

Paso 4 -Agrega 5 cucharadas de mantequilla derretida a la mezcla de migas.

Paso 5 -Presione la mezcla de la corteza en el fondo del molde preparado.

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Paso 6 -Coloque la sartén en el frigorífico para que se enfríe.

Paso 7 -En un tazón grande, bata el queso crema y el azúcar moreno.

Paso 8 -Agrega los huevos y bate a velocidad baja con una batidora de mano hasta que se combinen.

Paso 9 -Agrega la harina, el aroma de arce y la vainilla y bate hasta que se mezclen.

Paso 10 -Agrega 1/2 taza de nueces picadas.

Paso 11 -Vierta la mezcla de relleno en el molde desmontable encima de la base.

Paso 12 -Coloque el molde desmontable sobre un doble espesor de papel de aluminio resistente y envuelva firmemente el papel de aluminio alrededor del molde.

Paso 13 -Coloque el molde desmontable en una fuente para hornear grande.

Paso 14 -Llene la fuente para hornear grande con agua caliente hasta una profundidad de 1 pulgada.

Paso 15 -Hornee hasta que la tarta de queso esté firme en el centro, aproximadamente de 40 a 45 minutos.

Paso 16 -Enfriar la tarta de queso sobre una rejilla durante 10 minutos.

Paso 17 -Retire el papel de aluminio y pase con cuidado un cuchillo por el borde del molde para aflojar la tarta de queso.

Paso 18 -Deja enfriar la tarta de queso a temperatura ambiente durante 1 hora.

Paso 19 -Refrigere por al menos 8 horas y hasta toda la noche.

Paso 20 -En una cacerola pequeña, combine la miel, el resto de la mantequilla y 1 cucharada de agua.

Paso 21 -Coloca la cacerola a fuego medio y cocina, mientras revuelves, durante 2 minutos.

Paso 22 -Agregue las nueces restantes y cocine hasta que estén finas, aproximadamente 2 minutos.

Paso 23 -Vierta la mezcla de miel sobre la tarta de queso.

Paso 24 -Retire con cuidado el borde de la sartén antes de servir.

Paso 25 -Servir.

Nidhi
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