¡Cada bocado es realmente un pedacito de paraíso! Los Hot Paradise Sandwiches son pequeñas maravillas que saben recién salidos de la delicatessen, con jamón caliente cocido a fuego lento en una salsa tropical, ahumada y picante, encima de un esponjoso panecillo káiser con una humeante salsa de piña. El queso suizo derretido aporta bondad cursi a la ya increíble ecuación que son los Hot Paradise Sandwiches, y los resultados son grandes sonrisas para todos. ¿Quién necesita unas vacaciones con esto en su plato?
Ingredientes
- 2 latas (20 onzas) de piña triturada sin azúcar
- Cebolla mediana 1, finamente picada
- 3/4 taza de azúcar morena clara compacta
- 1/4 taza de mostaza de Dijon
- 2 1/2 libras de jamón, en rodajas finas
- 2 cucharadas de maicena
- 2 cucharadas de agua
- 10 rebanadas de queso suizo o queso cheddar, opcional
- 10 panecillos káiser, partidos
Direcciónes
Paso 1 -Mezclar la piña y su jugo, la cebolla, el azúcar moreno claro y la mostaza de Dijon.
Paso 2: Coloque la mitad de la mezcla de piña en una olla de cocción lenta de 5 cuartos.
Paso 3: Cubra la mezcla de piña en la olla de cocción lenta con la mitad de las rebanadas de jamón.
Paso 4 -Repite las capas.
Paso 5: cubra y cocine a fuego lento hasta que esté completamente caliente, aproximadamente de 3 a 4 horas.
Paso 6: con unas pinzas, retira el jamón de la olla de cocción lenta y deja la mezcla de piña en la olla de cocción lenta. Mantén el jamón caliente.
Paso 7: en una cacerola grande, mezcle la maicena y el agua hasta que quede suave.
Paso 8: Agrega la mezcla de piña a la mezcla de la sartén.
Paso 9: lleva a ebullición la mezcla de piña.
Paso 10 -Reduce el fuego al mínimo.
Paso 11: Cocine a fuego lento, sin tapar, hasta que la mezcla espese un poco, revolviendo ocasionalmente.
Paso 12 -Sirve el jamón, la mezcla de piña y el queso sobre los panecillos káiser.
