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La extirpación de la vesícula biliar se realiza a través de una cirugía denominada "colecistectomía". La vesícula biliar es un órgano pequeño que puede parecer una bolsa y almacena la bilis producida por el hígado. El procedimiento para extirpar la vesícula biliar es bastante común y se realiza principalmente si hay cálculos biliares dolorosos. Hay 2 formas de realizar este procedimiento: colecistectomía laparoscópica y colecistectomía abierta.
La vesícula biliar no desempeña un papel muy importante en la digestión, ya que es un órgano de almacenamiento y, por lo tanto, no actúa directamente después del proceso de digestión y no influye mucho en el tiempo después del cual se puede comer.
¿Cuánto tiempo después de la cirugía de vesícula biliar puedo comer normalmente?
Dado que la vesícula biliar no juega un papel esencial en el proceso de digestión, el cuerpo necesitará solo una cierta cantidad de tiempo para sanar. Como la función principal de la vesícula biliar es almacenar la bilis producida por el hígado, su ausencia no afecta directamente la digestión o la alimentación.
Para la colecistectomía laparoscópica, normalmente se recomienda comenzar a comer entre unas horas y un día después del procedimiento. Comenzando con comidas pequeñas, más frecuentes y ligeras. El objetivo en los siguientes días debe ser consumir una dieta sana y equilibrada.
El procedimiento de colecistectomía abierta es un proceso engorroso y puede requerir más tiempo para sanar. Después de este procedimiento, se recomienda consumir líquidos y alimentos de fácil digestión hasta por 2 semanas, luego de lo cual se puede pasar a una dieta más balanceada e inclusiva.
Los primeros alimentos a consumir después de la cirugía de vesícula biliar deben ser alimentos blandos y suaves que sean fáciles de digerir, esto ayudará a una rápida recuperación del procedimiento quirúrgico. La mayoría de los profesionales de la salud recomiendan arroz blanco, patatas hervidas, plátanos, galletas saladas, pasta, etc. Debes incluir alimentos ricos en fibra como frijoles, lentejas, avena, cebada y frutas y verduras. Intenta llenar tu dieta con la mayor cantidad posible de alimentos ricos en nutrientes, para tener una dieta equilibrada.
Poco después de la cirugía, es posible que a su cuerpo le resulte difícil digerir los alimentos ricos en grasas. Es muy importante evitar las carnes grasas como cordero, cerdo, salchichas y cambiar a carnes más magras como pollo, pavo y salmón. También es recomendable evitar los productos lácteos, los alimentos procesados, la cafeína y el alcohol durante al menos un mes, o hasta que tu cuerpo se acostumbre a no tener la vesícula biliar.
| Tipo de Cirugía | Equipo |
| Colecistectomía laparoscópica | 1 semana |
| Colecistectomía abierta | 2 semanas |
¿Por qué puedo comer normalmente durante tanto tiempo después de la cirugía de vesícula biliar?
Cuando se realiza la Colecistectomía Laparoscópica, se realiza con mínima invasión y por ello se denomina cirugía mínimamente invasiva. Este tipo de procedimiento requiere un tiempo de recuperación mínimo, lo que significa que puede volver a la rutina diaria normal en una semana. Esto incluye comer normalmente.
El procedimiento de colecistectomía abierta es más invasivo. Debido a esto, el período de curación también es más largo, con una duración de 2 a 3 semanas y, a veces, incluso hasta 6 semanas. Los alimentos de fácil digestión deben consumirse durante al menos una o dos semanas, después de lo cual puede pasar a una dieta más equilibrada.
Al cuerpo le resulta difícil digerir los alimentos grasosos o aceitosos poco después del procedimiento. Comenzando con comidas pequeñas a lo largo del día, los líquidos preferibles al principio pueden ayudar a evitar la hinchazón. Cambiar a una dieta vegetariana, temporalmente, puede ayudar a que su cuerpo se recupere rápidamente. Mantenerse en forma también puede mejorar significativamente la digestión.
Es importante saber que todas estas limitaciones serán por un corto tiempo hasta que tu cuerpo se recupere y pueda procesar los cambios que se han producido. Unos meses después del procedimiento quirúrgico, puede comenzar a agregar lentamente algunos elementos que solía consumir anteriormente, pero asegúrese de no alejarse demasiado de una dieta equilibrada.
Conclusión
La cirugía de vesícula biliar no causa gran daño al cuerpo. Solo requiere unos pocos cambios en la dieta, temporalmente. La cirugía mínimamente invasiva tarda menos tiempo en sanar y, por lo tanto, se puede volver a las actividades normales antes.
Algunas personas pueden experimentar hinchazón e incluso diarrea después de la cirugía, pero es normal y tratable. La cirugía abierta puede tardar más en recuperarse por completo, en comparación con la cirugía mínimamente invasiva, pero los cambios en la dieta siguen siendo los mismos.
