¿Cuánto duran los aguacates en la nevera (y por qué)?

Respuesta exacta: hasta 2 semanas

La vida útil de los aguacates rondaría los 5 a 14 días dependiendo de cómo los almacene la persona. Los aguacates no tienen fecha de caducidad ni de consumo preferente. Cuando compre aguacates frescos, asegúrese de guardarlos en el refrigerador. Los aguacates duran alrededor de 14 días si se guardan en el frigorífico.

La temperatura juega un papel vital a la hora de determinar cuánto durará la frescura de los aguacates. Los aguacates se echarían a perder con las altas temperaturas, ya que no pueden soportar el calor. Los aguacates son conocidos por sus increíbles beneficios para la salud del corazón. Los aguacates son los ingredientes protagonistas de diferentes tipos de sándwiches y ensaladas.

Los beneficios de los aguacates se reclamarían si alguien los comiera en su etapa fresca.

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¿Cuánto duran los aguacates en la nevera?

AvacadosHorario
Tiempo minimo 5 días
Tiempo máximo 14 días

Los aguacates son excelentes frutas con una gran cantidad de ácidos grasos monoinsaturados. El porcentaje de aceite en los aguacates los convierte en una fruta excepcional para la salud de la piel. Se supone que la persona debe usar técnicas seguras de almacenamiento de alimentos para almacenar los aguacates. Si los aguacates no se almacenan correctamente, es posible que no duren unas pocas horas.

Otra cosa importante es cómo se almacenan los aguacates. Si los aguacates se almacenan en forma de fruta entera, durarían entre 10 y 14 días. Si la persona decide cortar los aguacates antes de almacenarlos, entonces el tiempo de duración sería de alrededor de 1 a 3 días.

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Los aguacates no durarán en un clima o clima muy cálido. A temperatura ambiente, los aguacates no durarían más de unas pocas horas. Esto se debe a que los aguacates no se mantienen bien a altas temperaturas, donde las bacterias pueden atacar la fruta. Las bacterias en el ambiente degradan la calidad de los aguacates.

Los aguacates no pueden soportar la exposición a la humedad. La humedad aumentaría la velocidad del proceso de deterioro. El contacto bacteriano es otro tema asociado a la caducidad de los aguacates. Si alguien deja los aguacates por más tiempo fuera del refrigerador, entonces comenzaría a albergar muchas bacterias.

Estas bacterias no son buenas para la calidad y frescura de los aguacates. Nadie debe comer un aguacate que se haya echado a perder. Como los aguacates en mal estado causarían malestar estomacal o enfermedades transmitidas por los alimentos.

¿Por qué los aguacates duran tanto tiempo en la nevera?

A veces, los aguacates no se echan a perder pero se vuelven marrones. Esto se debe al proceso de oxidación que le sucede a los aguacates. La oxidación se debe principalmente al contacto del aire con los aguacates. Los aguacates serían de color verde cuando alguien los cortara en dos partes. Cuando los aguacates están crudos, estarán alrededor de 14 días sin ningún problema.

Cuando los aguacates comiencen a madurar, no durarán más de 5 a 7 días. La vida útil del aguacate se puede aumentar si se almacena en el refrigerador. En el refrigerador, los aguacates se mantendrían alejados de las bacterias y los patógenos que pueden hacer que se dañen antes de tiempo. Trate de mantener los aguacates en la esquina de frutas de la nevera.

Almacenar los aguacates en las puertas laterales del refrigerador provocaría fluctuaciones en la temperatura. El cambio de temperatura puede perturbar la frescura de los aguacates.

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Hay muchos tipos de aguacates y la vida útil difiere ligeramente para cada tipo. Todos pueden almacenar los aguacates crudos a temperatura ambiente hasta que comiencen a madurar. Si alguien lo obtiene de la tienda, entonces la persona debe confirmar cuántos días estuvieron almacenados los aguacates en la tienda.

A veces, los aguacates se almacenaron durante mucho tiempo en la tienda antes de que la persona los comprara. Comprar aguacates frescos es vital para obtener buenos nutrientes de ellos. Con el tiempo, el valor nutricional de los aguacates comenzaría a reducirse.

Conclusión

Los aguacates son frutas con una vida útil muy limitada. Al igual que otras frutas, los aguacates durarán mucho tiempo en condiciones favorables. Es mejor comer aguacates lo antes posible cuando están frescos. Mantener los aguacates por más de 10 a 14 días traería trastornos de salud.

A veces, los aguacates pueden durar más de 14 días, pero esto depende del tipo y la calidad de los aguacates. Todo el mundo puede comprobar la textura, el color y el olor de los aguacates para saber si son buenos para comer o no.

Referencias

  1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814610004127
  2. https://www.degruyter.com/document/doi/10.1525/9780520349414-011/html

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