¿Cuánto duran los frijoles enlatados (y por qué)?

Respuesta exacta: Hasta 5 años

Los frijoles enlatados tienen una larga vida útil de alrededor de 5 años. Algunos frijoles enlatados pueden tener una vida útil de alrededor de 2 años. La fabricación de frijoles enlatados juega un papel vital en la predicción de cuánto tiempo pueden durar los frijoles enlatados. Los frijoles enlatados tendrán una larga vida útil si se almacenan en latas selladas.

Si el sello de los frijoles enlatados está abierto, no durará más de 5 días. El perfecto almacenamiento de los frijoles enlatados es importante para que dure más del tiempo esperado. Los frijoles enlatados contienen agua en su interior. Por lo tanto, después de que se rompe el sello, los frijoles enlatados no durarán mucho debido a la humedad dentro de ellos.

Los frijoles son un alimento sumamente nutritivo que se utiliza en muchas cocinas. Hay muchas maneras de almacenar frijoles enlatados. Las personas pueden almacenar los frijoles enlatados tanto en el refrigerador como en el congelador. La vida útil de los frijoles enlatados dentro del congelador es mayor en comparación con el refrigerador.

¿Cuánto tiempo duran los frijoles enlatados?

Los frijoles enlatados son diferentes de frijoles secos. La vida útil de los frijoles enlatados abiertos no es mayor que la de los frijoles secos. Los frijoles enlatados vienen con muchos conservantes que ayudan a que los frijoles duren mucho tiempo dentro de las latas. Una vez que se abren las latas, el conservante no podrá mantener la frescura de los frijoles por más de 5 a 7 días.

Todos pueden almacenar los frijoles enlatados dentro del congelador después de que se rompa el sello. La persona antes de usar los frijoles enlatados puede descongelarlos para que vuelvan a la temperatura normal. Los frijoles enlatados no pueden sobrevivir a temperaturas extremadamente altas. La exposición al calor de los frijoles enlatados haría que se estropeara en unas pocas horas.

Esta es la razón por la cual los frijoles enlatados no deben almacenarse mirando directamente hacia el sol. Si alguien almacena los frijoles enlatados a temperatura ambiente después de romper el sello, entonces no durará más de 2 horas. Como las bacterias presentes en el aire entrarían en las latas.

El agua presente dentro de los frijoles enlatados los hace más perecederos a temperatura ambiente. Por lo tanto, se recomienda almacenar los frijoles enlatados en el refrigerador o congelador, ya que allí no pueden entrar las bacterias. Las bacterias no pueden sobrevivir durante mucho tiempo en temperaturas frías. La humedad es una de las principales causas por las que los frijoles enlatados pueden echarse a perder muy rápidamente.

En los frijoles enlatados, la humedad ya está presente. La exposición excesiva a la humedad no es una condición favorable para que los frijoles enlatados tengan una vida útil prolongada. Una vez descongelados los frijoles enlatados, la persona nunca debe volver a ponerlos en el refrigerador. Los frijoles enlatados vienen en una variedad de marcas.

Todas las marcas pueden tener diferentes instrucciones de almacenamiento para los frijoles. Todos deben seguir las instrucciones especiales dadas en el empaque para almacenar los frijoles enlatados.

¿Por qué los frijoles enlatados duran tanto?

Los frijoles enlatados pueden durar mucho ya que vienen con protección y conservantes adicionales. Los frijoles enlatados se preparan bajo presión de vapor a fuego alto. Hay muchos ingredientes adicionales que se encuentran en los frijoles enlatados. Estos ingredientes adicionales, como la sal, pueden aumentar el proceso de deterioro cuando entran en contacto con el aire.

La persona nunca debe consumir los frijoles enlatados si ya pasó la fecha de vencimiento. Todos los frijoles enlatados vienen con vencimiento o Consumir preferentemente antes del. La caducidad y la fecha de consumo preferente son diferentes. Los frijoles enlatados se pueden consumir después de la mejor antes de que pase la fecha.

Como significa la fecha de consumo preferente, los granos estarían en las mejores condiciones antes de la "fecha de consumo preferente". La fecha de caducidad significa que los frijoles están caducados y no deben consumirse. Los frijoles vencidos pueden traer muchos problemas de salud, como vómitos, diarrea y malestar estomacal.

Conclusión

Los frijoles enlatados son excelentes si se consumen antes de la fecha de vencimiento. La calidad y el valor nutritivo de los frijoles enlatados deberían reducirse si se almacenan en el congelador o el refrigerador durante mucho tiempo. Los frijoles secos siempre son mejores que los frijoles enlatados.

Todos deben tratar de almacenar los frijoles enlatados a temperaturas frescas sin agregarles agua o sal adicional. Una vez que los frijoles enlatados estén cocidos, no los almacene por más de 5 días.

Referencias

1. https://www.scielo.br/j/cr/a/7wPdQwWC4bShYh6vMNWRTHh/abstract/?lang=en
2. https://journals.sagepub.com/doi/abs/10.1177/0013916510372865