¿Cuánto duran los granos de café (y por qué)?

¿Cuánto duran los granos de café (y por qué)?

Respuesta exacta: hasta cinco meses

Los humanos se vuelven adictos rápidamente, y volverse adicto al café no es algo nuevo para escuchar. El café es una parte esencial del día de casi todo el mundo. Casi no hay ningún lugar en la tierra en el que no encuentre café que no se consuma.

No solo para el consumo, sino que el café también se utiliza para múltiples propósitos que pueden ser terapéuticos o incluso de embellecimiento. Por lo tanto, es conocido por ser uno de los artículos consumibles más versátiles. Si se considera el aspecto del consumo, es vital saber cuánto tiempo puede consumirlo. Dado que el café recién hecho es lo que lo hace lo suficientemente digno de beber todos los días. Si el café no es lo suficientemente fresco, el sabor se deteriorará considerablemente.

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¿Cuánto duran los granos de café?

Todo el mundo ama el café de una forma u otra, pero el amor por el café es constante. A algunas personas les gusta negro, mientras que otras necesitan agregar crema para que sepa bien. Además de la forma convencional, también existe una gran demanda de café frío u otras bebidas que también se elaboran con café como ingrediente principal.

Además del consumo, existen múltiples usos del café que uno puede imaginar. Se utiliza en productos que pretenden realzar la belleza. No solo eso, el café también ha sido bastante famoso por sus beneficios medicinales. El café también ayuda a mantener el peso y también ayuda a curar muchas enfermedades.

Sin embargo, la parte más inminente es que tiene que estar fresco para ser completamente efectivo. Por eso es necesario conocer la vida útil del café. Dado que es un producto consumible, es probable que no sea apto para el consumo en algún momento. 

Es bueno saber cuánto durará antes de hacer una compra. La vida útil del café depende de muchos factores, como las condiciones de almacenamiento y la humedad del aire. También depende si está consumiendo granos de café y tostándolos o café molido. Además, hay diferentes tipos de café en grano y en polvo disponibles en el mercado. Incluso eso determinará la vida útil.

En promedio, los granos de café pueden permanecer consumibles hasta por cinco meses si se almacenan adecuadamente.

Condición de almacenamientoVida útil para el café
Café tostado almacenado en una bolsa sellada al vacíohasta cinco meses
En un bote normalHasta tres semanas
Café molidohasta cuatro meses

¿Por qué los granos de café duran tanto?

Dado que el café es una bebida amada universalmente, tiene una demanda muy alta. A menudo, las personas no lo almacenan correctamente y la mayor parte se desperdicia muy pronto. Como los granos de café son comestibles, también son propensos a estropearse.

Su vida útil puede no ser tan corta, pero aún así se echará a perder en algún momento u otro. Existen numerosos factores que entran en juego en relación con la vida útil de un artículo comestible. Lo mismo ocurre con el café. La vida útil del café depende de los siguientes factores:

  • El factor más destacado que determina cuánto durarán los granos de café es la condición de almacenamiento. A menudo, cuando los granos de café o el café en polvo no se empaquetan adecuadamente, quedan expuestos al aire. El oxígeno del aire hace que el café se eche a perder muy rápido. Por lo tanto, si los granos de café se almacenan en recipientes herméticos o bolsas selladas, pueden durar hasta cinco meses.
  • El siguiente factor es si vas a tostar los granos de café o convertirlos en polvo. Los granos de café enteros tostados tendrán una vida útil más larga que los granos de café molidos.
  • La calidad de los granos de café es otro factor que puede determinar cuánto tiempo permanecerán aptos para el consumo. Cuanto más premium sea la calidad, mayor será la vida útil.

Conclusión

Una bebida sabrosa que es conocida por ser una de las favoritas entre todas las personas. Se puede consumir de múltiples formas, aunque es inminente que sea fresco para degustar lo mejor.

Las condiciones de almacenamiento también pueden tener un buen impacto en el sabor. Una vez que los granos de café o el café en polvo comienzan a envejecer, los sabores también se vuelven menos evidentes. Si no se guarda en un lugar seco, y en un tarro hermético, el café se puede estropear poco a poco.

Incluso puede haber crecimiento de moho si los granos de café no se almacenan correctamente.

Referencias

  1. https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf060204k
  2. https://books.google.co.in/books?hl=en&lr=&id=UK9tAgAAQBAJ&oi=fnd&pg=PP1&dq=shelf+life+of+coffee&ots=RT_8kTIWvx&sig=glxSEW0VSGEuVdb1AoFdueAQCXI&redir_esc=y#v=onepage&q=shelf%20life%20of%20coffee&f=false
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