Respuesta exacta: 3 – 5 días
Las patatas son una de las verduras más versátiles que se pueden añadir a casi todo tipo de platos. Es un vegetal extremadamente sabroso y es amado por todos. La mayoría de los niños disfrutan de una comida con papas, ya que se puede preparar de varias maneras diferentes. Se puede cocinar en una variedad de métodos diferentes, como freír, hervir, hacer puré, asar, hornear, etc.
Sin embargo, hay que consumir las patatas cocidas sobrantes lo antes posible, es decir, unos días después de cocinarlas para asegurarse de que no se echen a perder. Por lo tanto, para evitar el deterioro, es necesario almacenar las papas cocidas adecuadamente en condiciones óptimas.
¿Cuánto duran las papas cocidas?
Una vez que las papas están cocidas, su vida útil se acorta considerablemente en comparación con lo que hubiera sido si la verdura estuviera cruda y sin cocer. Por lo tanto, después de que las papas estén cocidas, lo máximo que se pueden almacenar es de 3 a 5 días dentro de un refrigerador.
Sin embargo, si las papas cocidas se almacenan dentro de un congelador, pueden durar más de 10 a 12 meses, pero la calidad de las papas cocidas se verá afectada drásticamente. Así, para experimentar el máximo sabor de las patatas tras su cocción, siempre es recomendable consumirlas calientes y frescas.
De acuerdo con las pautas del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, siempre se recomienda consumir vegetales cocidos de inmediato, ya que todos los vegetales cocidos, incluidas las papas cocidas, se pueden guardar en el refrigerador por un período de no más de 4 a 5 días. Si los artículos cocinados se almacenan más allá de eso, la seguridad de los alimentos para el consumo podría verse afectada.
Por lo tanto, se puede concluir que cuánto tiempo se cocinará papas al final depende del método adoptado para almacenarlos. Además, se observa que guardar las patatas cocidas en la nevera o en el congelador ayuda a que duren más de lo que lo harían si se mantuvieran a temperatura ambiente normal.
| Estado | Duración |
| Patatas cocidas en la nevera | 3 a día 5 |
| Patatas cocidas en el congelador. | 10 al mes 12 |
¿Por qué las papas cocidas duran tanto?
Las papas frescas que están crudas y sin cocer tienen una vida útil más larga que cualquier tipo de papa. Sin embargo, después de pelarla o cortarla, la papa ya no permanece entera y fresca y esto podría acortar su vida útil. Del mismo modo, si las papas están cocidas, no se debe esperar que duren tanto como las papas frescas.
Las papas crudas pueden durar meses dentro del refrigerador sin que se pudran ni se echen a perder cuando se almacenan adecuadamente. Sin embargo, este no es el caso de las papas cocidas. Incluso si se mantienen dentro de un refrigerador, las papas cocidas durarán solo de 3 a 5 días antes de que comiencen a echarse a perder.
Por lo tanto, una vez que las papas se pelan, cortan o cocinan, su longevidad para el almacenamiento se acorta y no duran mucho. En tales circunstancias, mantenerlos a baja temperatura ayuda a retrasar el proceso de descomposición en un par de días y, por lo tanto, deben usarse lo antes posible.
Después de aproximadamente 4 a 5 días, si la apariencia de las papas cocidas se ve mal y huele un poco diferente que antes, significa que las papas se han echado a perder. Por lo tanto, es fundamental verificar si las papas cocidas se han echado a perder o no antes de consumirlas después de almacenarlas durante unos días.
Algunos de los indicadores comunes de papas cocidas en mal estado son el mal olor, el crecimiento de moho, etc. Si tales indicaciones son visibles, es muy recomendable desechar esas papas para evitar consecuencias negativas para la salud.
Conclusión
Las verduras cocidas, por lo general, no duran mucho tiempo y las patatas no son una excepción. La regla general para almacenar cualquier tipo de verdura cocida, incluidas las papas, es usarlas dentro de los 3 a 5 días posteriores a la cocción. Por lo tanto, después de haber cocinado las papas, durarían como máximo solo unos pocos días dentro de una nevera.
Sin embargo, es importante tener en cuenta que la forma en que se cocinan las papas puede marcar la diferencia en este momento, pero no tendría un gran impacto. Por lo tanto, para minimizar cualquier riesgo de que se estropeen los alimentos y para garantizar que la seguridad para el consumo de los alimentos cocinados no se vea afectada, se recomienda utilizarlos entre 3 y 5 días después de la cocción.
Referencias
