samantha nicole Respuesta exacta: 2 a 7 días
Los muffins son pan rápido de una sola porción que se levanta con bicarbonato de sodio o levadura en polvo y huevos en lugar de levadura. Son dulces y jugosas. Los muffins se hornean en un molde con hendiduras del tamaño de una taza. El nombre Moofin proviene del bajo alemán muffe, que significa "pequeño pastel", o del francés antiguo moflet, que significa "suave o sensible".
Las bayas se pueden agregar como componentes adicionales. Como resultado, el panecillo tiene un valor nutricional más alto que un pastel. Uno puede ser más innovador y crear su muffin. Los panecillos son tan simples de hacer que si eres un principiante, los panecillos deberían ser tu próxima delicia horneada para probar después de las galletas.
¿Cuánto duran los muffins?
| Condiciones | Tiene una duración de |
| Magdalenas de frutas frescas | 2 a día 4 |
| Magdalenas normales | 1 semana |
Los muffins se conservarán de 1 a 7 días, según el contenido y el almacenamiento. La congelación es la mejor opción para conservar las magdalenas por más tiempo.
Los componentes determinarán cuánto durarán tus muffins. Las frutas utilizadas en los panecillos no duran uno o dos días solo en la encimera antes de que se forme moho. Si la parte superior del muffin está seca, puede conservar su frescura durante 48 horas.
Otra opción son los muffins con chocolate derretido, almendras, avena, frutos secos y otros ingredientes. Normalmente no están demasiado húmedos y pueden durar hasta una semana. El queso, las salchichas y las verduras picadas son ingredientes comunes de las magdalenas saladas. Normalmente deben refrigerarse y durar de 4 a 6 meses.
Si no está seguro de cuánto tiempo han estado almacenados sus muffins, mire su apariencia. El moho se indica por una superficie descolorida o borrosa. Tales panecillos deben desecharse de inmediato. Es preferible errar por el lado de la precaución y tirar los panecillos que han estado en el almacenamiento durante demasiado tiempo.
Aunque es posible que estos muffins aún sean seguros para comer, la calidad sin duda se verá afectada. Si los muffins tienen un olor o sabor desagradable, ya no son comestibles. Los muffins que tienen una sensación dura, seca o quebradiza, así como las tapas o rellenos de fruta viscosos, se han echado a perder y deben desecharse.
¿Por qué los muffins duran tanto?
Los muffins y otros productos horneados permanecen más tiempo si se dejan enfriar por completo primero. El calor residual de la bandeja para muffins continuará cocinando los muffins después de sacarlos del horno. La temperatura interna del muffin se mantendrá caliente incluso después de sacarlo del horno y dejarlo enfriar.
Es fundamental dejar que salga el vapor, ya que los muffins se empaparían si estuviera dentro del recipiente. También favorece el desarrollo bacteriano. El mejor método es esparcir los panecillos en una rejilla para enfriar en una sola capa tan pronto como salgan del horno. Deje los panecillos en el mostrador durante la noche, cubiertos con toallas de cocina, para mantenerlos frescos. Deje que se enfríe primero sobre una rejilla.
Los muffins azucarados conservan su mejor sabor si se guardan sobre la encimera en un frasco sellado. Coloque una toalla de papel debajo y la otra encima para capturar el exceso de humedad. Es necesario enfriar los muffins picantes. Se necesitan un recipiente Rubbermaid y varias toallas de mano.
Conclusión
Los panecillos se pueden hornear en casa o comprar en una panadería. La vida útil de los panecillos está determinada por cómo se almacenan. El enfriamiento es un método muy efectivo para mantener la calidad. Los muffins deben almacenarse en un recipiente hermético con una hoja de papel.
La mayoría de los panecillos se congelan muy bien y se necesita muy poco tiempo y esfuerzo para hacerlo. Solo se requieren unas pocas bolsas para congelar o recipientes de plástico. Los muffins se deben congelar en una sola capa para que ninguno se aplaste. Asegúrate de consumir tus muffins el mismo día que se descongelan.
