Respuesta exacta: Hasta 4 años
Mucha gente piensa que las especias sólo se utilizan para condimentar alimentos cocinados. No es el secreto de las especias, ya que se utilizan para muchas otras adiciones deliciosas a la comida. Hay ciertas cosas que se deben considerar para almacenar las especias adecuadamente y hacer que duren mucho tiempo. Especias son el complemento mágico detrás de una comida sabrosa y cocinada.
Las especias vienen con excelentes beneficios para la salud que mejorarían la salud humana. Muchas especias se utilizan para añadir color a la comida y hacer que se vea más llamativa. Las especias enteras se pueden almacenar y usar durante unos 4 años, mientras que muchas especias se pueden obtener en 6 meses. La vida útil de cualquier tipo de especias depende de los ingredientes presentes en las especias que usa la persona.
¿Cuánto duran las especias?
| Especias (Vida útil) | ¿Cuánto duran las especias? |
| Especias enteras | Hasta 4 años |
| especias en polvo | Hasta 3 años |
La especia de etiqueta mundial culinaria era un buen condimento para mejorar el aroma y el nivel de la comida. Las especias se repiten utilizando diferentes procesos e ingredientes. La vida útil de las especias secas es siempre que se puedan almacenar en forma seca. Si las posibilidades de contacto de la humedad con las especias disminuyen, la vida útil de la especia aumenta.
Las especias odian la humedad porque reduciría su valor y vida útil. Las especias se preparan utilizando muchos ingredientes vegetales diferentes. La vida útil de las especias puede cambiar dependiendo de los ingredientes de origen vegetal presentes detrás de la preparación de las especias. La vida útil de las especias secas es considerablemente mayor que la de todas las hierbas secas.
El factor más importante que afecta la vida útil de las especias es el método de procesamiento. Las especias tendrían una larga vida útil si estuvieran menos procesadas. Toda la especie tiene originalidad y autenticidad en ellos. Por lo tanto, las especias enteras pueden ir más allá de la vida útil esperada. Las hierbas secas como el chile en polvo y el ajo en polvo pueden durar alrededor de 3 años.
La vida útil de las especias en polvo es más larga, ya que se pueden almacenar en forma seca. Si se trata de la pasta de cúrcuma, la vida útil será menor. Las especias sin moler se pueden almacenar durante unos 3 años, ya que se procesan mucho menos. Estas especias son capaces de mantener sus sabores y valores durante mucho tiempo. Hay algunas especias que se pueden almacenar y usar durante alrededor de 3 a 4 años.
Algunas de estas especias son las semillas de mostaza y el cilantro. Estas especias se almacenan en forma de especias enteras y no se procesan.
¿Por qué las especias duran tanto?
Las especias pueden durar mucho tiempo ya que tienen la capacidad de mantener sus propiedades durante mucho tiempo. Las especias enteras son bastante duraderas ya que son naturales y no se procesan. Las especias pueden venir en diferentes envases. Si la persona elige las especias más naturales o las obtiene sin procesar, la vida útil aumenta.
Al igual que las hierbas, las especias también son sensibles a la luz y al aire. Mucha gente prefiere almacenar las especias enteras en lugares frescos y secos para evitar la exposición a la luz. El contacto del aire y la humedad puede perturbar la vida útil de las especias y empeorarlas en unos pocos días. Las especias deben almacenarse en un recipiente hermético para ayudarlas a sobrevivir durante mucho tiempo.
Conclusión
La vida útil de las especias puede verse afectada por la forma en que la persona las almacena. Para aumentar la vida útil, trate de no usar especias procesadas.
Si almacena las especias en cualquier lugar que no sea adecuado para la especia, comenzará a estropearse. La vida útil de las especias estaría determinada por la textura, los ingredientes y el proceso de preparación. El almacenamiento de especias marcaría una gran diferencia en la vida útil. No hay una fecha específica para predecir la vida útil de las especias.
Algunas especias pueden echarse a perder en 25 meses, mientras que otras pueden hacerlo en 36 meses. Por lo tanto, debe intentar usar las especias antes de la fecha de caducidad si está usando especias fabricadas.
Referencias
- https://pubs.rsc.org/en/content/articlehtml/2015/ra/c4ra17286h
- http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&profile=ehost&scope=site&authtype=crawler&jrnl=09757619&AN=133549255&h=sk9oSla7ffGqJmPw5jqczTp%2F2e62Uf20wmFZudTAnNCXjMQTice0LDlCj1lTOzrkG5PC5ST050ikheUEjc3DFg%3D%3D&crl=c
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