Respuesta exacta: hasta 15 minutos
El tiempo de tueste para un tueste redondo inferior dependería del peso del tueste redondo inferior. La temperatura del horno también es una condición vital que puede influir en el tiempo de cocción. En general, el tiempo de cocción de 2 libras de asado redondo inferior sería de alrededor de 30 minutos. A veces, el tiempo de cocción sería de alrededor de 30 a 45 minutos por dos libras.
El corte de la carne es otro factor importante que afectaría el tiempo de cocción de un asado redondo inferior. Las personas también pueden dorar el asado redondo inferior en la sartén antes de hacerlo en el horno. Esto ayudaría a retener y capturar el jugo presente dentro del asado.
¿Cuánto tiempo cocina un asado redondo inferior en el horno?
| Asado Redondo Inferior | ¿Cuánto tiempo se cocina un asado redondo inferior en el horno? |
| Por 1 libra | 15 a 20 minutos |
| Por 2 libras | 30 a 40 minutos |
| Por 3 libras | 45 a 55 minutos |
Si alguien está tratando de cocinar el asado redondo inferior poco a poco, entonces el tiempo de asado sería de alrededor de 15 minutos. Para el medio, el tiempo de cocción del asado redondo inferior sería de unos 20 minutos. Todos pueden usar un termómetro para verificar la temperatura del asado, ya que no debe haber ninguna fluctuación de la temperatura.
La temperatura sería diferente para raro y medio. Para el tueste medio-raro, la temperatura sería de alrededor de 145 grados Fahrenheit, mientras que para el medio sería de 160 grados Fahrenheit. La carne se cocinaría incluso si está reposando fuera del horno.
Entonces, las personas pueden sacar la carne antes de unos minutos si la temperatura está 5 grados Fahrenheit por debajo de la temperatura requerida. Nunca cubra el asado redondo inferior en el horno, ya que comenzaría a humear. El asado se debe poner en el horno sin una sola gota de agua.
Si una persona trata de cocinar el asado redondo a 250 grados Fahrenheit, entonces el tiempo de cocción sería de alrededor de 3 horas. La persona tiene que sazonar el asado antes de ponerlo en el horno.
Todos pueden agregar sal de ajo y pimienta al asado con la cantidad requerida de sal. El asado redondo se empezaría a cocinar dentro del horno y no omitas tapar el molde con papel aluminio.
Las recetas de asado serían diferentes por la variedad de cortes. Las personas pueden elegir una receta conveniente para un corte específico. El asado redondo debe cocinarse colocándolo sobre la rejilla. Poner el asado redondo sobre la parrilla en la asadera ayudaría a equilibrar la temperatura correctamente.
El asado del asado redondo inferior ayudaría a endurecer la carne al absorber su contenido de humedad. Las fibras comenzarían a encogerse a medida que el proceso de tostado comenzara a evaporarse.
¿Por qué cocina un asado redondo inferior durante tanto tiempo en el horno?
El asado redondo inferior se obtiene de la pata trasera de la vaca. El asado redondo inferior es un corte magro de carne que debe cocinarse correctamente o, de lo contrario, se volvería extremadamente duro. La pata trasera de la vaca tiene mucha menos grasa intramuscular, y esto sería muy difícil de cocinar.
Como la carne es magra, hay muchas posibilidades de que se ponga dura debido a técnicas de cocción incorrectas. Por lo tanto, no es posible asar a la parrilla el asado redondo inferior, ya que se volvería masticable y se secaría muy fácilmente. Golpear es una buena técnica para que la carne quede suave y tierna. El golpe ayudaría a cortar fácilmente la carne magra.
Usar cualquier adobo ácido como el kiwi ayudaría a mantener la suavidad y la ternura de la carne magra. Se requiere una cocción lenta para la correcta cocción de la carne. El contenido de grasa en el asado redondo inferior es extremadamente bajo. Por lo tanto, hacer bistecs del asado redondo inferior no es una buena opción.
Conclusión
El proceso de cocción del asado redondo inferior duraría entre 15 y 25 minutos por cada libra. La persona nunca debe agregar ningún otro ingrediente que no combine bien con el asado. El asado debe cocinarse adecuadamente, ya que cualquier error de cocción se endurecería. Sería útil agregar un poco de aceite de oliva al asado antes de comenzar el proceso de cocción en el horno.