¿Cuánto tiempo se calienta el maíz en la mazorca en el microondas (y por qué)?

Respuesta exacta: después de 5 minutos

El maíz o maíz es un alimento muy nutritivo. Es una verdura que tiene los granos encerrados dentro de una cáscara. Los granos son la parte más importante de una mazorca. Países como el USA, Brasil, China, Argentina, Ucrania e India producen la mayor cantidad de maíz. El maíz contiene mucho almidón. Pero no se deja engañar por el contenido de azúcar del maíz. Algunas personas lo consideran poco saludable. Pero tiene muchos beneficios que brindarle a su cuerpo.

Hay muchas variedades de maíz en el mundo. El que puede encontrar cultivado en los Estados Unidos puede no coincidir con las características del cultivado en la India. Pero las palomitas de maíz perfectas para la merienda siempre son las mismas en todos los continentes. Pero el maíz no tiene una sola receta. Muchas recetas están hechas de maíz.

¿Cuánto tiempo se calienta el maíz en la mazorca en el microondas?
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¿Cuánto tiempo se calienta el maíz en la mazorca en el microondas?

Maíz en microondas en la mazorca5 minutos 
Para 2 mazorcas de maíz 3 minutos 

Los seis tipos principales de maíz incluyen maíz dulce, maíz dentado, maíz flint, palomitas de maíz, maíz en vaina y maíz en harina. Bueno, el cultivo de maíz más antiguo que se conoce data de hace casi 10,000 años en México. Además, diferentes países producen diferentes tipos de maíz con características variadas. Sin embargo, estos seis tipos principales son comunes. Estados Unidos es el país más famoso en lo que respecta a la producción y el consumo de maíz.

Una comida dulce, el maíz en mazorca, es uno de los procesos más rápidos y fáciles para cocinar maíz, ya que solo toma 5 minutos prepararlo. Coloca el elote con la mazorca en el microondas y déjalo ahí por un tiempo. El mínimo es de 4 minutos. Uno debe asegurarse de cocinarlo a fuego alto. Además, uno debe asegurarse de mantener el maíz sin pelar la cáscara.

Luego sáquelo después de 4 minutos y déjelo enfriar a temperatura ambiente. Después de enfriar un poco, ahora es el momento de quitar la cáscara. Pero, ¿por qué no lo pelamos antes de poner el maíz en el microondas? Es porque el vapor generado dentro del microondas cocina mucho mejor la mazorca de maíz dentro de la cáscara. 

Maíz para microondas

A veces depende del microondas cuánto calienta. Por lo tanto, se debe ajustar la temperatura en consecuencia para evitar que se pasen por alto las mazorcas de maíz. En total, puedes resumir todo el tiempo de cocinar a 5 minutos. Si cocinas más de un maíz, tardará unos minutos más pero no mucho. 

¿Por qué calientas maíz en la mazorca en el microondas durante tanto tiempo?

Las recetas con maíz siempre son las más fáciles. Además, esta verdura está llena de valores beneficiosos y además es barata. Sí, pero recuerde, un cubo de palomitas de maíz en una sala de cine seguramente será costoso, esa es una triste verdad. Asar maíz a la parrilla lleva mucho más tiempo que cocinarlo en el microondas. También es beneficioso ya que puedes cocinar de 3 a 4 mazorcas de maíz en menos tiempo. Les ahorra tiempo. Además, también te proporciona un plato caliente, dulce y mantecoso sólo cuando add mantequilla. También puedes agregar algunas especias y hierbas para hacerlo más exótico.

Cocinar sin quitar la cáscara ayuda a atrapar el calor del vapor dentro de la mazorca de maíz. Obtiene la cantidad de calor necesaria en muy poco tiempo ya que el vapor permanece intacto en su interior. Uno debe sacarlo con delicadeza. Es porque hace calor y necesita un minuto para enfriarse. Pero ahora es más fácil pelar la cáscara.

Maíz para microondas

Es posible que la receta no quede tan crujiente en comparación con la de la parrilla. Además, no tiene esas estrías negras en sus núcleos que se ven llamativas, para ser honesto, pero ahorra algo de tiempo. De esta manera, algunos valores nutritivos se mantienen intactos. El plato dulce es el favorito de muchos. Durante los inviernos fríos y fríos, cuando te sientes un poco perezoso y somnoliento y es la hora de la merienda con la familia o los amigos. No necesitas salir de casa para conseguir unos bocadillos calientes. Más bien, simplemente cocine el maíz en la mazorca en el microondas y disfrútelo con una pizca de sal y un pequeño cubo de mantequilla derritiéndose sobre él.

Conclusión

El maíz es a la vez un bocadillo y una verdura en sí mismo, ya que no necesita mucha cocción para volverse apto para comer. Mayormente es famosa por esa versión crujiente de palomitas de maíz pero tiene sus diferentes formas, suave y cremosa, un poco crujiente y dulce, etc.

Pero no es solo la mazorca de maíz o las palomitas de maíz, sino que el maíz tiene muchas otras propiedades útiles, como el jarabe de maíz, el almidón de maíz, el maíz como alimento para animales, etc. En general, es un ganador en casi todos los parámetros, como un buen refrigerio, un refrigerio saludable, refrigerio que ahorra tiempo y también un refrigerio dulce. No necesita más buenas líneas para expresar sus lados positivos, solo pruébalo una vez, seguro que lo experimentarás por ti mismo.

Referencia 

  1. https://digitalcommons.usu.edu/cgi/viewcontent.cgi?article=1718&context=extension_curall
  2. https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/15567030802612440

Última actualización: 23 de febrero de 2024

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