¿Cuánto dura la mantequilla (y por qué)?

Respuesta exacta: un mes

Uno de los elementos más esenciales que se requieren para cocinar es la mantequilla. Y no solo para cocinar, sino que también se usa en otras cosas, como para untar o simplemente untarlo en el pan.

No importa qué opción elijas, a todos les encanta ese bocado de la deliciosa mantequilla. Si eres un amante de la mantequilla, entonces necesitas saber cuánto durará la mantequilla. La razón detrás de esto es que una vez que la mantequilla se echa a perder, el sabor ya no es bueno. Dependiendo de cómo la almacene, la mantequilla durará diferentes períodos de tiempo.

¿Cuánto dura la mantequilla?

Si es comestible, tiene una vida útil. Usar comestibles más allá de su vida útil nunca es una buena idea, ya que puede causar varios problemas. Sin embargo, un día o dos más allá de la fecha de vencimiento pueden no ser tan dañinos. Lo mismo ocurre con la mantequilla. Desde el momento en que se prepara y envasa, el reloj corre. Nunca encontrará mantequilla almacenada en estantes a temperatura ambiente normal.

Siempre lo recomendamos para almacenar mantequilla a temperaturas más bajas. Ya sea un refrigerador o un congelador. Sin embargo, si planeas usar la mantequilla en un par de días, puedes guardarla a temperatura ambiente. Si está pensando en almacenarlo en un refrigerador, puede almacenarlo fácilmente durante aproximadamente 1 mes.

La otra opción es guardarlo en el congelador; cuando está congelado, puede almacenar fácilmente la mantequilla durante aproximadamente 8 a 9 meses. Sin embargo, guárdelo en un recipiente hermético para que se mantenga fresco en todo momento.

Siempre hay una forma correcta de almacenar artículos comestibles. Cuando se almacenan correctamente, algunos artículos como la mantequilla pueden incluso usarse más allá de su fecha de vencimiento según los detalles de la impresora en la caja. Porque la fecha de caducidad es una fecha estimada en la que el producto sigue siendo comestible. Por lo tanto, almacene siempre la mantequilla de la mejor manera para evitar que se eche a perder.

¿Por qué la mantequilla dura tanto?

Cada artículo comestible se estropeará después de muchas horas o tal vez un par de días o más, pero seguramente no seguirá siendo el mismo que el primer día. La mantequilla se deriva de la leche y, dado que es un producto lácteo, su vida útil es bastante limitada. Especialmente cuando se almacena a temperatura ambiente.

Pero hay muchas cosas que pueden entrar en escena cuando pensamos en cuánto tiempo puede durar la mantequilla. Cuando habla sobre el período de tiempo durante el cual la mantequilla puede permanecer fuera, a continuación se encuentran las cosas que necesita saber.

• La humedad reacciona con la mantequilla de modo que solo puede durar alrededor de una semana cuando se mantiene fuera, ya que la mantequilla tiene un alto contenido de leche.
• Otra razón es que los aceites que están presentes en la mantequilla tienen mayores posibilidades de volverse rancios cuando se mantienen a temperatura ambiente.
• Pero la vida útil de la mantequilla puede aumentar considerablemente si se almacena en el refrigerador. En el refrigerador, la temperatura es más baja y eso ayuda a aumentar la vida útil de la mantequilla.
• Y si consideramos la opción de almacenarlo en el congelador, entonces la vida útil aumenta aún más. La razón es que cuanto más fría es la temperatura, menores son las posibilidades de que los aceites de la mantequilla se vuelvan rancios.
• También hay cosas que pueden acelerar el proceso de deterioro de la mantequilla, como mantenerla abierta en el refrigerador.

Conclusión

A todos les encanta la mantequilla en la mesa del desayuno, pero debes asegurarte de almacenarla correctamente. Solo así lo disfrutarás al máximo.

Te recomendamos refrigerarlo ya que te puede durar un mes. Además, si lo toma a diario, es más fácil derretir y esparcir. Sin embargo, si está comprando a granel o lo usa con poca frecuencia, puede almacenarlo en un congelador.

Aquellos que compran mantequilla en menor cantidad pueden incluso almacenarla a temperatura ambiente si lo desean.

Referencias

1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4597838/
2. https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/10942911003637335