¿Cuánto dura el champán (y por qué)?

Respuesta exacta: 1 semana si se abre; 3-4 meses si no se abre

Todo tiene una vida útil al igual que los seres vivos tienen una vida útil para vivir. No importa cuál sea la cosa, tiene que caducar un día u otro. Especialmente si nos fijamos en alimentos o bebidas, se vuelve muy importante saber el tiempo que puede durar.

Además, cuando se trata de comestibles o bebidas envasados, su vida útil difiere en función de si está abierto o sin abrir. Si tomamos el champán en particular, a muchas personas les gusta y les encanta celebrar sus momentos felices con champán. Pero, no todos conocen su vida útil y la forma correcta de almacenarlo. 

¿Cuánto dura el champán?

No importa cuál sea la ocasión, la gente lo celebra con una botella de champán. Además, es una gran opción para regalar a tus seres queridos, amigos o familiares. Esto se debe principalmente a que a la gente le encanta tener una colección de champán en sus casas. 

Sin embargo, hay una cosa que mucha gente se pregunta: ¿cuánto dura el champagne? Podría sentirse tentado a compararlo con un vino excelente, que puede durar décadas, pero el champán tiene una vida útil más corta. 

Como resultado, es fundamental comprender cuándo es el momento óptimo para consumir el champán para que no se eche a perder. Además, el champán pierde sus mejores atributos rápidamente después de abrirse, por lo que deberá almacenarlo adecuadamente para mantener el sabor y la efervescencia. 

Debe asegurarse de almacenar su champán de la manera correcta. Si está guardando una botella de champán abierta, puede durar hasta una semana. Pero, si desea almacenar una botella de champán sin abrir, puede durar de tres a cuatro años.

Lo primero que debe considerar es si su champán es añejo o no, ya que esto afectará el tiempo que puede mantenerlo sin abrir. La diferencia entre los dos es la vendimia. 

El champán añejo se prepara a partir de uvas recolectadas en un solo año, mientras que el champán no añejo se elabora con uvas cosechadas a lo largo de varios años. El champán sin añada también debe tener una crianza de diecisiete a dieciocho meses en botella en la bodega, mientras que el champán de añada debe tener una crianza de tres a cuatro años. 

¿Por qué el champán dura tanto?

La razón principal por la que su champán dura un período determinado es la forma en que se almacena y el tipo de champán que es. Si almacena una botella de champán abierta, tiene una vida útil muy corta de solo unos pocos días. Mientras que una botella sin abrir tiene una vida útil de tres a cuatro años.

Además, si el champán no es añejo, puede durar hasta cuatro años, que es mucho menos en comparación con la vida útil del champán añejo. El champán añejo puede durar hasta diez años si se almacena en buenas condiciones.

Para prolongar la vida útil de su champán sin abrir, es fundamental almacenarlo correctamente. Su botella de burbujeante es una bebida viva con el potencial de perder calidad si se expone a circunstancias inadecuadas durante un período prolongado.

Si almacena su champán en un lugar donde la temperatura fluctúa, pronto se echará a perder. No solo esto, si pones la botella en algo que la haga vibrar, hay una gran posibilidad de que se estropee.

Por otro lado, puede aumentar la vida útil de su champán almacenándolo en el lugar correcto. Asegúrate de que el corcho esté en su lugar en tu botella de champán, o perderá toda su efervescencia y no podrás disfrutarla.

Aunque si su champán se echa a perder, puede saberlo fácilmente, pero sin abrir la botella y probarla, no hay forma de saber si su champán se ha echado a perder. Debería poder identificar algo incorrecto, como moho o un corcho dañado, pero estas ocurrencias deberían ser inusuales si lo almacena de la manera correcta.

Conclusión

Muchas personas encuentran estético almacenar y recolectar champán. Sin embargo, solo recolectarlo no es suficiente a menos que lo almacene de la manera y el lugar correctos. Todos los que almacenan champán en casa deben ser conscientes de su vida útil.

Tu champán tendrá buen sabor y olor hasta por cuatro años si no lo abres. Y, en caso de que note que la efervescencia se ha ido o que hay un olor desagradable, significa que su champán se ha echado a perder. Aunque esto no significa que no pueda tenerlo o que tendrá algún efecto dañino. Simplemente no tendrá el mismo sabor.

Referencias

1. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/anie.201207299
2. https://www.tandfonline.com/doi/pdf/10.1080/14786440908562823
3. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/wrr.12366