Respuesta exacta: 10 días
La leche de coco es una excelente adición a las recetas nutritivas. También es un excelente sustituto sin lactosa de la leche de vaca. Este nutritivo lácteo ayuda a evitar una variedad de enfermedades, por lo que es una opción saludable. La leche de coco es un artículo de cocina básico multipropósito que puede reemplazar la leche en la cocina al agregar suavidad y sabor.
Por supuesto, no usarás todo el paquete de leche de coco si tienes que usar este lácteo altamente nutritivo en algún tipo de plato. ¿Preocupado por cuánto tiempo durará? La respuesta se puede encontrar aquí.
¿Cuánto dura la leche de coco?
| Empaque | Días que durará |
| Caja de cartón | 10 días |
| Poder | 7 días |
La leche de coco, como todos los productos lácteos sin azúcar, puede volverse rancia. La fecha de caducidad de la leche de coco se clasifica según el tipo de crema y el almacenamiento. Si se almacena correctamente, la leche de coco conservada sin sellar tiene un período de almacenamiento de aproximadamente dos años. La leche de coco con aditivos tiene un período de almacenamiento de alrededor de doce meses cuando no se abre y se mantiene cuidadosamente.
La leche de coco, que no está envasada y se vende en la sección de alimentos congelados, debería consumirse en menos de una semana después de la fecha de caducidad.
Cuando se abre cualquier forma de leche de coco, comienza a agriarse. La leche de coco que es más espesa sobrevivirá en refrigeración durante más de diez días, mientras que la leche de coco más ligera puede caducar en aproximadamente siete días.
Evidentemente, el tipo casero de leche de coco tiene el período de almacenamiento más corto. A pesar de que se guarda dentro del refrigerador, solo duraría unos días. Su justificación radica en el hecho de que este tipo contiene cero aditivos.
Una vez que haya desempacado el contenedor y hayan pasado alrededor de 6 a 7 días, asegúrese de que todavía esté en buen estado y luego úselo.
La fecha de caducidad del artículo requiere una verificación para ver si se ha abierto. Si el período de caducidad ha pasado, el producto debe desecharse.
¿Por qué la leche de coco dura tanto?
La leche de coco enlatada sólo incluye dos o tres componentes como coco, agua y goma guar y contiene un poco más de agua que su prima fresca. Una vez que la lata se deja a baja temperatura durante un período prolongado, el contenido se segrega del agua y la leche puede echarse a perder dentro de los 5 a 7 días posteriores al desembalaje.
La leche de coco CocoCarton contiene un contenido de agua significativamente mayor y, en la mayoría de los casos, algunos estabilizadores. Dichos ingredientes evitan que la grasa se separe del líquido y la leche es cremosa durante aproximadamente 10 días después de abrirla.
Se agregan muchos conservantes y aditivos a la leche de coco antes de sellarla en una caja o recipiente. Esto mata los gérmenes y microorganismos en la leche, lo que permite su conservación.
Cuando se abre el contenedor, los microorganismos encuentran un camino de regreso al interior. La refrigeración no elimina los microorganismos, pero sus procesos se ralentizan.
Cuando se abre un paquete, se introducen bacterias y aire, y la calidad de los productos comienza a deteriorarse. Aquí es cuando normalmente debería refrigerarlo para retardar el crecimiento de bacterias, aunque inevitablemente se volverá poco saludable o perderá su sabor.
Conclusión
¿Cómo sabrías si la leche de coco que se ha abierto está podrida o se ha echado a perder? La mejor técnica es oler y observar la leche de coco. Ya sea que adquiera un olor, sabor o color desagradable, realmente debe eliminarse.
Para prolongar la vida útil de la leche sin sellar, guárdela en el refrigerador en perfectas condiciones.
La fecha de caducidad indicada es solo para la mejor calidad; después de eso, la calidad, el color o el sabor de la leche de coco empacada podría variar, sin embargo, aún sería apta para el consumo si se almacenó adecuadamente, la lata está intacta y no hay síntomas de deterioro.
Referencias
- https://ifst.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1046/j.1365-2621.1997.00400.x
- https://www.hindawi.com/journals/jnme/2013/481068/
Me he esforzado mucho en escribir esta publicación de blog para brindarle valor. Será muy útil para mí, si considera compartirlo en las redes sociales o con sus amigos/familiares. COMPARTIR ES ♥️
