Respuesta exacta: 5 a 13 años
La fruta del aguacate tarda aproximadamente nueve meses en crecer desde una flor hasta una fruta comestible. Pero tardará entre 5 y 13 años en desarrollarse y dar frutos.
Es una fruta de color verde claro con una semilla grande y tiene una piel coriácea oscura en el exterior. Es el favorito de todos los chefs. Además, es un elemento de referencia, un sustituto de la mayonesa, el guacamole y los sándwiches. Son un elemento destacado en diferentes platos y guarniciones, desde wraps y ensaladas hasta batidos.
¿Cuánto tiempo tarda en crecer un aguacate?
| Tipos más comunes de aguacate | Duración del crecimiento/maduración |
| Mexicano | 6 a 8 meses después de la floración |
| guatemalteco | 9 a 12 meses después de la floración |
| Antillano | Hasta 9 meses desde la floración |
Si alguien desea cultivar un árbol de aguacate sembrando una semilla o un hueso de aguacate, tardará entre 10 y 15 años en dar fruto. Los factores que influyen en el crecimiento son la variedad del aguacate y las condiciones ambientales. Se puede comprar una planta en lugar de sembrar una semilla que dará frutos más rápido. Estos plantones o plantas dan frutos en muy poco tiempo, unos tres años. Provienen de injertos extraídos de árboles maduros. Se deben cumplir ciertas condiciones para cultivar aguacates saludables.
Los árboles de aguacate prosperan bien en suelos granulados y arenosos. El suelo debe tener un alto nivel salino y debe tener suficiente contenido de hierro. Estos árboles deben crecer bajo el sol en lugar de la sombra. Si se cultiva bajo la sombra, es posible que el árbol no sea competente para dar frutos. El viento fuerte también puede dañar el follaje, lo que podría no ser lo mejor para la salud del árbol.
Los árboles de aguacate necesitan suficiente agua para humedecerlos y no en exceso para dañarlos. Las cantidades excesivas de agua pueden hacer que el árbol muera.
La poda puede no ser necesaria. Pero, si alguien quiere podar el árbol, debe tener cuidado de no podarlo en exceso. La poda excesiva podría impedir los medios de producción de frutos.
La temperatura ideal que se le da a un árbol de aguacate debe estar entre 70 y 100 grados. Una temperatura que no cumpla con este rango podría perjudicar la producción de fruta.
El árbol de aguacate requiere ser fertilizado seis veces durante tres años cada una. Después de eso, uno puede usar el fertilizante cuatro veces.
¿Por qué tarda tanto en crecer un aguacate?
Los árboles de aguacate tardan de 3 a 4 años en dar frutos cuando se asientan como retoños de un vivero. Pero puede tomar de 5 a 13 años comenzar a dar frutos cuando se plantan a partir de semillas. La mayoría da frutos durante meses pero, si algunos de ellos están en el árbol sin arrancar, pueden cosecharse en todas las estaciones. Los árboles de aguacate no dan frutos todos los años pero, al menos, en los primeros años, no estarán lo suficientemente preparados para contener frutos.
Incluso si los árboles jóvenes dan frutos, es posible que no sean comestibles o que se encuentren en muy poca cantidad. Además, los obstáculos como la poda excesiva y la fertilización excesiva pueden evitar la fructificación en el árbol por un año o más. En cualquier circunstancia, uno podría ver algo llamado porte bienal o un porte alternativo en sus árboles de aguacate. Eso significa que florecerán y darán frutos limitados cada dos años. Por lo general, esto ocurre después de un año de producción de fruta muy excesiva.
Por lo general, el árbol ha consumido sus reservas al usar sus nutrientes para proporcionar una gran cosecha. El árbol tardará entonces un año en recuperar su vitalidad y prepararse para la producción del año siguiente. Se podría retirar la producción bienal reduciendo las flores y los frutos durante los años abundantes.
Conclusión
Los aguacates se someten a métodos de cosecha con postes manuales y cestas. Las frutas se arrancan cuando están maduras, pero aún son difíciles de consumir. Concluir cuándo cosechar aguacates es bastante complicado y podría requerir experiencia. Un pequeño cambio en el color de la piel, perdiendo su brillo, o una cubierta de semillas de color marrón claro indica madurez. Las tijeras de podar pueden ser útiles para cosechar aguacates. El pedicelo debe permanecer adherido al fruto del aguacate.
Los frutos se dejan madurar en el árbol. El ablandamiento de la fruta simboliza la madurez. La determinación de la madurez de una variedad de piel gruesa puede ser complicada para los inexpertos. Arrancar los frutos demasiado pronto puede hacer que no maduren y se encojan. Las frutas de algunos cultivares excepcionales pueden refrigerarse durante varios días después de la maduración sin que se dañen.
