¿Cuánto tiempo duran los espaguetis en el refrigerador (y por qué)?

Respuesta exacta: 2 horas

La pasta comúnmente conocida como espagueti es una cocina italiana que se elabora con harina de trigo. A menudo, esta comida se prepara hirviendo. Se dice que los espaguetis existen desde hace mucho tiempo desde el Imperio Romano. Hoy en día, la pasta se encuentra entre los platos más famosos del mundo y a mucha gente le encanta.

Siempre es fundamental conocer la vida útil de sus alimentos; por lo tanto, en este artículo, discutiremos cuánto duran los espaguetis en el refrigerador y por qué.

¿Cuánto duran los espaguetis en la nevera?

Tipo de espaguetiHora
Temperatura ambiente2 horas
Refrigerador5 dias
Congelador2 meses

Cuando se dejan a temperatura ambiente, los espaguetis pueden ponerse rancios fácilmente. En un rango de temperatura de 40o y 140o, las bacterias Fahrenheit tienden a crecer a un ritmo muy alto. Por lo tanto, refrigerar sus alimentos ayudará a inhibir el crecimiento microbiano. La pasta puede volverse rancia rápidamente cuando se deja a temperatura ambiente durante más de dos horas.

Refrigerar sus espaguetis ayudará a aumentar su vida útil de 3 a 5 días. Consumirlo después de ese período será potencialmente peligroso para su salud. Una vez que haya terminado de servir su comida, asegúrese de que las sobras se refrigeren de inmediato para evitar el crecimiento de microorganismos. Guarde siempre sus espaguetis en los estantes superiores donde la temperatura es baja.

Cuando no tiene planes de consumir sus espaguetis pronto, la congelación se convierte en el mejor método de almacenamiento. La congelación inhibe el crecimiento de microorganismos, por lo que aumenta su vida útil.

Los espaguetis crudos que están sellados pueden permanecer aproximadamente dos años en la despensa sin estropearse.

¿Por qué los espaguetis no duran mucho?

Varias cosas afectan la vida útil de los espaguetis, tales como;

  1. Ingrediente: El uso de crema láctea y mayonesa en su salsa de espagueti reducirá su vida útil, a diferencia de la salsa a base de ácido, que hará que su comida dure más.
  2. Almacenamiento: Almacenar sus espaguetis en los estantes superiores de su refrigerador ayudará a aumentar su vida útil debido a su temperatura más baja, que no tiene sinergia con la temperatura de la comida. No guarde sus espaguetis en su refrigerador debido a su temperatura más cálida.
  3. Contenedor de almacenamiento: Guardar los espaguetis en un recipiente hermético ayudará a mantener una temperatura cálida constante, lo que inhibe el crecimiento de microorganismos.
RECOMENDADO
¿Cuánto tiempo después del alcohol puedo conducir (y por qué)?

Cómo distinguir los espaguetis estropeados

Comprobar la presencia de moho es una de las mejores formas de saber si los espaguetis son aptos para el consumo. A menudo, tanto los espaguetis cocidos como los crudos desarrollarán moho cuando se exponen al aire durante mucho tiempo. Además, los espaguetis en mal estado tendrán un olor desagradable y signos de decoloración.

Cuando los espaguetis secos no muestran ningún signo de deterioro cuando se almacenan durante tanto tiempo, perderán su sabor original. Además, una vez cocidos, su textura también será diferente, por eso es muy recomendable consumir los espaguetis.

Conclusión

Siempre debe tener en cuenta que la congelación es el mejor método para conservar los espaguetis. Cuando los espaguetis están congelados, su vida útil aumenta de uno a dos meses. A pesar de que su calidad no sea igual a la del recién cocido, será apta para el consumo y se puede servir con otro plato.

Referencias

http://www.nutrition-susannah.co.uk/blog/