samantha nicoleRespuesta exacta: hasta 90 minutos
La calabaza también se conoce popularmente como calabaza o gramma en Australia y Nueva Zelanda. Es un tipo de calabaza de invierno que crece en enredaderas. Tiene una pulpa carnosa y una piel de color amarillo tostado con un compartimento de semillas en el extremo de la flor.
Tiene un sabor dulce a nuez muy similar al de la calabaza. La calabaza es una opción de alimento saludable ya que contiene altos niveles de magnesio, vitamina A y fibra. Contiene un alto nivel de potasio, por lo que es posible que algunas personas necesiten consumirlo con moderación.
100 gramos de calabaza moscada contienen de 40 a 50 calorías y alrededor de 11 gramos de carbohidratos. También contiene una buena cantidad de vitamina C, vitamina E, vitamina B1, vitamina B3 y B6. La calabaza moscada también contiene manganeso y ácido fólico.
¿Cuánto tiempo para hornear calabaza moscada?
La calabaza al horno es un plato nutritivo que es naturalmente libre de gluten, vegetariano, sin lácteos y vegano. Se tarda entre 25 y 90 minutos en hornear calabaza dependiendo de la temperatura del horno, el tamaño y la madurez de los trozos de calabaza.
Existen diferentes formas de cortar la calabaza. Cada calabaza tiene un tamaño y una forma únicos, por lo que puede resultar difícil cortarla en tamaños similares. Es necesario crear una superficie plana en ambos tamaños de calabaza para luego cortarla en cubos, gajos o rodajas.
Se tarda de 30 a 40 minutos en hornear la calabaza moscada cuando se corta en mitades a lo largo a 400 °F. A una temperatura de 375 °F, se tarda entre 45 y 60 minutos en hornear la calabaza moscada hasta que esté suave y tierna para comer. Puede tomar hasta una hora y media, es decir, 90 minutos cuando se hornea a 350°F.
Las diferentes recetas de calabaza moscada requieren diferentes períodos para cocinarse bien. Una calabaza asada y rellena requiere entre 60 y 75 minutos en el horno. El tiempo de preparación de todos los platos puede variar de 10 a 30 minutos.
La calabaza moscada se puede preparar de muchas maneras. Algunas recetas comunes incluyen:
- Tagine de calabaza y garbanzos
- Sopa de calabaza con lentejas especiadas
- Calabaza moscada al horno
- Lasaña de calabaza caramelizada
- curry de calabaza moscada
- Quesadillas de nueces
En resumen:
| Temperatura de horneado | Hora |
| 400 ° F | De 30 a 40 minutos |
| 375 ° F | De 45 a 60 minutos |
| 350 ° F | 90 minutos |
¿Por qué lleva tanto tiempo hornear la calabaza moscada?
La calabaza, también llamada científicamente Cucurbita moschata, es botánicamente una baya, pero se utiliza como verdura con fines culinarios. Se puede asar, saltear, asar, triturar y convertir en puré para hacer sopas. Se parecen a las calabazas por su sabor dulce y a nuez.
El tiempo necesario para hornear la calabaza moscada varía según la temperatura del horno, el tamaño y la madurez de la calabaza moscada. Una temperatura de horno más alta, como 400 °F, requiere menos tiempo para hornear calabaza en comparación con una temperatura más baja de 350 °F que requiere hasta 90 minutos. La calabaza moscada de mayor tamaño también requiere más tiempo para hornearse en su forma comestible.
Los trozos más pequeños de calabaza moscada se pueden hornear fácilmente en una hora o menos. La calabaza moscada madura se vuelve naturalmente tierna y se puede hornear a temperaturas más bajas por períodos más cortos. No se recomienda hornear calabaza cruda, ya que puede requerir mucho más tiempo de horneado.
Algunos ingredientes comunes utilizados en los platos de calabaza moscada incluyen:
- Aceite de oliva virgen extra
- Zanahorias
- Cebolla amarilla
- Ajo:
- Pimienta negra y sal
- Verduras y Apio
Dependiendo del plato, el tiempo de preparación varía de 10 a 30 minutos. Se puede calentar en el microondas una calabaza moscada sin pelar durante 1 a 2 minutos para reducir el tiempo de pelado. Se recomienda utilizar calabacines gruesos y de mayor tamaño para obtener un sabor y una textura satisfactorios.
Conclusión
La calabaza moscada es un alimento increíblemente nutritivo repleto de carbohidratos, proteínas, fibra y vitaminas. Es bajo en calorías y contiene una alta densidad nutricional. Su consumo regula el crecimiento celular, la salud ósea, las funciones inmunitarias y la salud ocular.
La calabaza moscada es una verdura de invierno que puede funcionar bien como sustituto de la calabaza. Se puede cocinar al vapor, hervir, hacer puré, asar u hornear. En un horno, puede tomar entre 30 y 90 minutos hornear calabaza moscada a temperaturas que oscilan entre 350 °F y 400 °F.
