Respuesta exacta: aproximadamente 45 minutos
Las alitas de pollo al horno son las favoritas de todos. Cuando las alitas se recubren con el aliño de especias y se tuestan a la perfección, tienen un sabor celestial. Las alitas de pollo al horno son un aperitivo o una opción de comida simple pero satisfactoria que solo lleva unos minutos preparar y disfrutar.
Las alitas de pollo son económicas, tiernas y extremadamente deliciosas. Cuando se recubre con suficiente frotamiento para barbacoa, mejora el sabor de las alitas de pollo al agregarle toneladas de sabor.
Freír las alitas es un método para prepararlas, pero hornear las alitas de pollo excluye la molestia y el desorden que ocurre al freírlas. Las alitas de pollo al horno son perfectamente crujientes, doradas y cargadas con muchos sabores diferentes.
¿Cuánto tiempo para hornear alitas de pollo?
| Cíclos | Duración |
| Tiempo de preparación | 10 minutos |
| Tiempo de horneado | 45 minutos |
| Tiempo total de cocción | 55 minutos |
La receta de las alitas de pollo comienza echando las tiernas alitas en un poco de aceite vegetal para asegurarse de que estén bien cubiertas con la mezcla de especias. Recubrir las alitas con aceite antes de agregar el aliño picante para barbacoa ayuda a que el aliño se adhiera a las alitas y protege las especias para que no se quemen en el horno mientras se hornean.
Después de eso, las alitas van a la rejilla del horno para hornearse a fuego alto hasta que estén crujientes y doradas. Este proceso podría tomar alrededor de 45 minutos en un horno a 400 grados F. Se debe vigilar las alas para asegurarse de que el condimento no se queme o se ponga negro.
Por último, agrega una pizca de perejil, y uno está listo para disfrutar de las alitas de pollo deliciosamente horneadas.
¿Por qué lleva tanto tiempo hornear alitas de pollo?
Hornear las alitas de pollo a la perfección requiere que se realicen ciertos pasos con extrema precisión que ayudan a obtener las alitas de pollo crujientes y sabrosas al estilo de un restaurante cuando se hornean.
Las alitas de pollo deben separarse antes de cocinarlas, ya que hace que sea más fácil cocinarlas y comerlas. Se pueden separar las alas doblándolas hacia atrás en la unión donde la parte carnosa del drummette (parte de las alitas de pollo que parece un muslo) se conecta con el wingette (la parte plana del ala que contiene dos huesos).
El truco para conseguir las alitas de pollo crujientes en el mínimo tiempo posible es hornearlas a fuego muy alto y cocerlas sobre una rejilla. Cocinar las alitas en una rejilla asegura que el calor dentro del horno circule por igual hacia las alitas. También facilita el proceso, ya que cualquier exceso de líquido liberado del ala se escurrirá, asegurándose de que las alitas se tuesten uniformemente en lugar de cocerse al vapor.
Los pasos, en resumen, para hornear pollo alas a la perfección son las siguientes: -
- Paso 1: sacar el pollo del empaque y secarlo antes de cocinarlo.
- Paso 2- Precalentar el horno para que esté listo para hornear las alitas de pollo.
- Paso 3: aplicar suficiente condimento a las alitas de pollo justo antes de hornearlas en el horno. El condimento puede incluir sal marina, pimienta molida y un poco de pimentón ahumado si lo desea.
- Paso 4: coloque las alitas sazonadas dentro del horno precalentado para que se horneen durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que las alitas estén agradables, crujientes, doradas y completamente cocidas.
- Paso 5- Cubra las alitas de pollo al horno con perejil, luego sirva.
Conclusión
Las alitas de pollo horneadas fáciles, crujientes y deliciosas son un manjar perfecto para servir con una guarnición de arroz, salsa de pollo y una ensalada, que se preparan en menos de una hora. Se hornean a la perfección crujiente, se mezclan con condimentos que les dan un sabor excelente. Cuando las alitas se hornean, se vuelven más saludables sin comprometer ni un poco el sabor sabroso.
Hornear las alitas de pollo toma aproximadamente 45 minutos para permitir que la grasa se desprenda de las alitas para que la piel adquiera un color marrón dorado delicioso. Cualquiera puede hornear las alitas de pollo en casa y saborear su excelente sabor, ya que requiere un mínimo esfuerzo y se prepara súper rápido.
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