¿Cuánto tiempo para cocinar judías verdes frescas (y por qué)?

Respuesta exacta: máximo 15 minutos 

Podemos encontrar fuentes de alimento en cualquier lugar. No importa si son plantas o animales. Lo bueno es que todas estas opciones son altas fuentes de vitaminas y proteínas, y otros nutrientes. Estos nutrientes son muy necesarios. 

Hay muchas personas en el mundo que siguen el vegetarianismo. Eso significa que solo prefieren comer verduras. Ellos elegirán vegetales sobre cualquier otra opción de comida. Comer vegetales es una buena opción ya que cubre nuestra necesidad diaria de vitaminas y minerales. Tienes una variedad de opciones como espinaca, repollo o judías verdes si es vegetariano. Además, las judías verdes tienen una gran cantidad de vitamina K y otros nutrientes como el calcio. 

Cuando se cocina correctamente, es delicioso y saludable, ¿no es una gran elección?

¿Cuánto tiempo para cocinar judías verdes frescas?

Cocinar es un arte que pasa desapercibido. Pregúntale a cualquier cocinero y te dirá que para dominar este arte, debes tener paciencia. La razón es que la cocción llevará tiempo. No todo va a tomar horas para cocinar, pero aun así, tomaría tiempo. El tiempo que se invierte en cocinar depende de lo que estés cocinando. 

Luego viene el estilo de cocinar, ya sea freír, hervir y más. Estos factores determinarán qué tan rápido o cuánto tiempo se necesita cocinar algo. Es un hecho que los alimentos vegetarianos toman comparativamente menos tiempo. Mientras que los platos de pollo, carne de res y cordero toman bastante tiempo.

Una verdura como las judías verdes tarda en total 15 minutos en cocinarse perfectamente. Tarda un máximo de quince minutos, y puede tardar incluso menos dependiendo de cómo quieras que se cocinen las judías verdes.

Entonces, si está buscando comer algo saludable que se cocine rápidamente, las judías verdes son el camino a seguir. Además, sabe muy bien con muchas combinaciones. Puede hornearlo, tirarlo en una sartén durante unos minutos, mezclarlo con cualquier otra verdura y listo.

¿Por qué se tarda tanto en cocinar las judías verdes?

La gente se pregunta por qué cocinar lleva tiempo. Bueno, para los humanos no siempre es posible comer cosas crudas. Algunas verduras se pueden consumir crudas, mientras que otras deben cocinarse. Debe ser lo suficientemente seguro para comer. Especialmente las verduras como las judías verdes deben cocinarse un poco para que sean seguras para comer. Además, realza el sabor.

Usted sabe que sus judías verdes están cocinadas a la perfección si todavía tienen el color verde vibrante. La textura, sin embargo, se vuelve crujiente. Es solo cuestión de minutos que sus judías verdes pasen de perfectamente cocidas a demasiado cocidas. Por lo tanto, es inminente cocinarlo solo durante el período mencionado.

Hay varias razones por las que las judías verdes tardan tanto en cocinarse. Algunas razones están a continuación:

• Las judías verdes tienen una textura que no requiere mucha cocción. Se cocina en tan solo unos minutos. Sin embargo, puede tomar más tiempo si lo cocina a fuego lento. Si lo está cocinando a fuego medio o alto, las judías verdes tardan menos en cocinarse.
• El grosor del frijol también es un factor por el que los ejotes tardan menos en cocinarse.
• Para mantener el crujido y el sabor de las judías verdes, basta con cocerlas un máximo de quince minutos a fuego medio. Cocinar por más tiempo solo arruinará la textura y el sabor.

Conclusión

Las judías verdes son el alimento perfecto para satisfacer tanto tu paladar como tu hambre. Además, las judías verdes están llenas de vitaminas y otros nutrientes. Por lo tanto, se convierte en una excelente opción, especialmente si eres vegetariano y quieres una solución rápida para el almuerzo o la cena.

Sin embargo, es necesario mantener un control mientras se cocinan las judías verdes. Como un minuto aquí y allá, y sus judías verdes frescas podrían terminar luciendo pálidas y empapadas. Para mantener la textura, cocínalo a fuego medio o alto durante unos minutos. 

Referencias

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0023643812002745
2. https://link.springer.com/article/10.1007/s00217-005-0217-5