Respuesta exacta: 10 minutos a 250 Grados
Hacer pizza hecha a mano puede parecer mucho trabajo, pero el derecho a fanfarronear bien vale la pena. La pizza en sí solo requiere unos pocos ingredientes y cierto tiempo de fermentación y reposo.
Mientras esperas a que termine el pan, puedes empezar a hacer tu salsa de tomate, rebanar las verduras o rallar el queso que usarás encima.
Hornee durante 15 minutos, luego adorne con albahaca y proclame con orgullo su obra maestra mucho mejor que para llevar. En esta publicación, leerá cuánto tiempo tiene para cocinar pizza casera.
¿Cuánto tiempo cocinar pizza casera?
| Escenario | Duración |
| Tiempo base de cocción | 10 Minutos |
| Tiempo de cocción de la pizza | 10 Minutos |
Tardará unos 10 minutos en cocinar pizza en casa. Llene un plato para mezclar masa hasta la mitad con harina para todo uso. A continuación, añade la sal y la levadura y vuelve a tamizar la harina. Luego, en el medio, forma un hueco y vierte 1 cucharadita de aceite.
Por otro lado, combine la levadura y 1 cucharadita de azúcar en una pequeña cantidad de agua tibia. Mezcle bien y deje reposar de 10 a 15 minutos. La levadura fermentará hasta entonces. Mezclar la levadura con la harina y mezclar la masa completamente con un poco de agua una vez que se haya formado.
Ponga a un lado esta masa durante 4-6 horas. A continuación, la masa se debe amasar una vez más. La masa para pizza ya está lista para usar. Ahora precaliente su horno. Cuando la masa esté terminada, es el momento de hacer la base de pizza. Con un rodillo, forme el pan en una base circular sólida.
Una vez que hayas terminado de hacer la base, pínchala con un tenedor para asegurarte de que no suba y se hornee uniformemente. Precalentar el horno y cocinar por 10 minutos. Su base de pizza ya está lista para usar.
Toma la base de pizza fresca y cúbrela con salsa de tomate. Coloca la mitad del queso procesado sobre la base y distribuye uniformemente las verduras. Puedes volver a poner queso encima de las verduras.
Coloque la base de pizza en una fuente para horno y póngala en el horno. Precalentar el horno a 250 grados centígrados y hornear la pizza durante 10 minutos. Retire la bandeja para hornear del horno y corte la pizza. Sazone con orégano y hojuelas de chile al gusto, y sirva de inmediato.
¿Por qué lleva tanto tiempo cocinar pizza casera?
Hacer pizza requiere dos procesos de cocción. Cuando hornee la base de pizza, comience con la base y luego continúe con el resto de la pizza. Debe configurar su temporizador para 10 minutos en ambas ocasiones. Es porque si dejas la pizza afuera por mucho tiempo, se quemará.
El diámetro de la pizza, la calidad de la masa, el volumen de los aderezos y si la pizza está congelada o fresca juegan un papel importante en el tiempo que la mantienes en el horno. Las pizzas tardan entre 8 y 10 minutos en hornearse en promedio.
Todo lo que tienes que hacer ahora es precalentar tu horno. Espere de 15 a 20 minutos para que el horno se precaliente correctamente antes de colocar la pizza en él. Para garantizar que el fondo de la masa esté listo, coloque la pizza en el área inferior a media del horno.
El límite entre "excelentemente crujiente" y "quemado" es delgado a temperaturas tan altas. Haz un cronómetro de 8 a 10 minutos. Si es necesario, agregue unos minutos adicionales.
La pizza se prepara rápidamente porque solo contiene harina para todo uso y algunas verduras. Todo lo que tenemos que hacer ahora es esperar a que el queso se derrita y tu pizza estará lista para comer.
Conclusión
Solo hay algunos secretos y métodos para preparar pizza casera de masa saludable en casa. Esta receta es tan fácil de hacer que puedes cocinar pizza en casa con solo un rodillo.
Solo necesitas diez minutos, un rodillo, queso, verduras y ganas de disfrutar de una excelente pizza artesanal. Lo mejor es comprobar la textura y la ternura de vez en cuando.
