Respuesta exacta: 3-12 minutos
Las papas son un tubérculo que se usa en todo el mundo en diferentes platos, bocadillos y saborizantes. La papa es conocida con diferentes nombres en diferentes partes del país. La patata es una belladona del género solanum. Son herbáceas perennes que alcanzan los 60 cm según la variedad. Las papas se encuentran en diferentes formas, tamaños y colores. Llevan diferentes flores blancas, rosadas, rojas, azules o moradas.
Las patatas contienen una gran cantidad de almidón, agua, proteínas y carbohidratos. La papa se cocina o hierve y luego se come debido a la gran cantidad de almidón que resulta difícil de digerir. El índice glucémico de la patata puede variar según el cultivo. El consumo de patatas recalentadas, precocidas o llamadas patatas puede provocar un IG bajo debido a la producción de almidón resistente.
¿Cuánto tiempo para cocinar papas en una olla instantánea?
| Tamaño | Hora de cocinar |
| Patatas en cubitos (1 pulgada) | 3 Minutos |
| Patatas Baby | 5 Minutos |
| Patatas Medianas | 6 Minutos |
| Patatas Grandes | 10 12-Minutos |
El tiempo necesario para cocinar papas en una olla instantánea depende de la forma y el tamaño de las papas. Las patatas pequeñas o baby pueden tardar hasta 5 minutos en cocinarse correctamente. Las papas de tamaño mediano a grande tardan aproximadamente de 6 a 12 minutos en cocinarse correctamente. El tiempo de cocción de las patatas es directamente proporcional al tamaño de la patata. Si la patata es grande, tardará más que las más pequeñas.
Se recomienda cortar las papas en trozos pequeños y luego cocinarlas en una olla instantánea para reducir el tiempo de cocción. Para cocinar la papa perfecta, comience por lavarlas y limpiarlas. Agregue agua a la olla instantánea y cúbrala con el salvamanteles. Ahora, agregue las papas a una distancia adecuada y cubra la tapa. Deje que las papas se cocinen y gire la válvula de presión a la posición de sellado. Configure la olla instantánea en cocción manual / a presión.
Después de que el temporizador se haya detenido, revise la papa con un tenedor. Trate de aplastarla, si se aplasta fácilmente, entonces la papa está bien cocida. De lo contrario, puede intentar cocinar la papa durante 1-2 minutos más, dependiendo de la textura de la papa. Se recomienda cocinar la papa en un salvamanteles porque cocinarla en agua directa puede cambiar el sabor y la textura de las papas. También se pueden hervir los dados o patatas pequeñas directamente en el agua.
Las papas hervidas se pueden almacenar en el refrigerador hasta por 3 días. los patatas cocidas luego se puede usar para una variedad de platos como bocadillos, dosa, paranthas, rellenos, etc.
¿Por qué lleva tanto tiempo cocinar papas en una olla instantánea?
La cocción de las papas puede tardar hasta 12 minutos en cocinarse en una olla instantánea. La duración es directamente proporcional al tamaño de las patatas. El vapor de la lata ayuda a que las papas hiervan fácilmente. El vapor rompe la unión resistente y derrite las uniones creando una textura suave. El almidón también se elimina en este proceso, lo que produce una sabrosa papa hervida.
Tener papas precocidas es un gran ahorro de tiempo. También se pueden cocinar deliciosas recetas en la olla instantánea. Comenzamos cortando la patata en trozos. Agregue aceite y deje que el aceite se caliente. Luego agregue hierbas y condimentos y cocine el condimento. Ahora añade las patatas hervidas y cortadas y revuélvelas bien. Este es un plato instantáneo que ahorra tiempo al darle un glaseado a las papas y es perfecto para servir como guarnición.
La parte más beneficiosa de cocinar papas en una olla instantánea es que toman un tiempo mínimo y no tiene que sentarse y esperar a que se derrame el agua o que las papas se cocinen. La papa estará humeante, suave y esponjosa. Una papa rojiza es una opción perfecta para cocinar en la olla instantánea ya que el nivel de almidón disminuye dando una papa blanda.
Conclusión
La cocción de las papas puede tomar de 3 a 12 minutos dependiendo de la forma y el tamaño de las papas. Establecer el tiempo de cocción a presión y poner las papas en el salvamanteles le ahorrará mucho tiempo. Cocinar papas de esta manera reduce el riesgo de desperdicio de nutrientes. La papa se cuece al vapor del agua dándole una textura suave y esponjosa. Las papas contienen una gran cantidad de almidón, agua, carbohidratos y proteínas.
Referencias
