¡El pollo húngaro trae los sabores más atrevidos que puedas imaginar! Primero, tienes tiernos trozos de ave que están perfectamente sazonados con sal, pimienta y, por supuesto, ¡pimentón! Se balancean y se asan en el horno con una melodía de cebolla deliciosa para darles sabores aún más sorprendentemente sabrosos. Luego, preparas una salsa cremosa y rica para rociar encima y obtener el plato principal más satisfactorio de todos los tiempos. ¡Este pollo húngaro hará que tu paladar se deleite toda la noche!
Ingredientes
Para el pollo:
- Taza de mantequilla 1 / 4, en cubos
- 1 cebolla grande, picada
- 1 pollo entero pequeño, como un pollo frito, picado
- 2 cucharadas de pimentón
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1 1/2 tazas de agua
Para la salsa:
- 2 cucharadas de maicena
- 2 cucharadas de agua
- 1 taza de crema agria
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 350 grados F.
Paso 2 -En una sartén grande a fuego medio-alto, derrita la mantequilla.
Paso 3 -Agrega la cebolla y cocina, mientras revuelves, hasta que esté tierna.
Paso 4 -Espolvorea el pollo con el pimentón, la sal y la pimienta.
Paso 5 -Coloque el pollo en una fuente para asar sin engrasar.
Paso 6 -Vierta la cebolla salteada sobre el pollo y agregue 1 1/2 tazas de agua.
Paso 7 -Hornee el pollo, tapado, hasta que alcance una temperatura interna de 165 grados F, aproximadamente 1 hora y 30 minutos.
Paso 8 -Saque el pollo del horno y manténgalo caliente.
Paso 9 -Vierta la grasa y los trozos marrones sueltos de la fuente para asar en una cacerola y retire la grasa.
Paso 10 -En un tazón pequeño, mezcle la maicena y el agua restante hasta que quede suave.
Paso 11 -Agrega la mezcla de maicena a los jugos de la sartén.
Paso 12 -Hierva la salsa y revuelva hasta que espese, aproximadamente 1-2 minutos.
Paso 13 -Retire la salsa del fuego y agregue la crema agria.
Paso 14 -Cubra el pollo con la salsa y sirva.
