¿Qué puede ser más refrescante que un té dulce en verano? Esta receta de té helado de frambuesa toma tu té dulce tradicional y lo mejora con deliciosos sabores afrutados. El jarabe de frambuesa casero hecho con bayas frescas es la estrella del espectáculo, y usarás las sobras para infundir más bebidas con una explosión de bayas. En solo 20 minutos, tendrás un té helado de frambuesa casero que te mantendrá fresco en un caluroso día de verano.

Ingredientes
Para el té:
- 4 tazas de agua, divididas
- 3 bolsitas de té negro
- 3 cucharadas de azúcar blanco
- Copa 1 de frambuesas
Opcional, para servir:
- frambuesas, al gusto
- hojas de menta, al gusto
- hielo, al gusto
Direcciónes
Paso 1 -En una cacerola o olla pequeña, hierva 2 tazas de agua.
Paso 2 -En una jarra resistente al calor, agregue las bolsitas de té y el agua caliente y deje reposar el té durante 5 minutos.
Paso 3 -Retire las bolsitas de té y deje que el té se enfríe.
Paso 4 -Calienta el agua restante, el azúcar y 1 taza de frambuesas en una sartén a fuego medio-alto.
Paso 5 -Deje que la mezcla de frambuesa hierva y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Paso 6 -Utilice una cuchara de madera o un machacador de patatas para triturar las frambuesas.
Paso 7 -Retire el almíbar de frambuesa del fuego y use un colador de malla para filtrar los trozos y las semillas de frambuesa.
Paso 8 -Deje que el almíbar de frambuesa se enfríe durante 10 minutos.
Paso 9 -Una vez que tanto el té como el jarabe de frambuesa estén fríos, combínalos en la jarra y agrega el jarabe poco a poco hasta que alcance el nivel de dulzura deseado.
Paso 10 -Adorne con las frambuesas adicionales y la menta y sirva sobre hielo.