samantha nicole ¿No te encanta ese sentimiento cuando finalmente encuentras lo que tanto anhelabas? ¡In-Love Wraps trae un nuevo abrazo de frescura con cada bocado! El pollo molido y las crujientes castañas de agua se aderezan perfectamente con una salsa de inspiración asiática y reposan sobre una cama de lechuga crujiente. Adornado con palitos de arroz maifun y cebolletas en rodajas, In-Love Wraps sabe cómo derretir nuestro corazón con sabores tan grandes. ¡Es realmente amor al primer bocado!
Ingredientes
Para la salsa:
- Salsa hoisin taza 1 / 4
- 2 cucharadas de salsa de soja con menos sodio
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharada de salsa de chile y ajo en frasco
- 1 cucharada de menta fresca, finamente picada
- 1 cucharadita de jengibre en polvo
- 1 diente de ajo, finamente picado
Para los rollitos de lechuga:
- 1 cucharada de aceite de coco o aguacate
- 1 libra de pollo, pavo o cerdo molidos
- 1 lata (8 onzas) de castañas de agua, escurridas y cortadas en cubitos
- 1 cabeza grande de lechuga Boston o mantequilla, con las hojas separadas
- palitos de arroz maifun, al gusto, para decorar
- 4 cebollines, en rodajas, para decorar
Direcciones
Paso 1 -En un tazón pequeño, agregue el hoisin, la salsa de soja, el jugo de limón, la salsa de chile y ajo, la menta picada, el jengibre y el ajo y bata para combinar. Hazlo a un lado.
Paso 2 -En una sartén grande a fuego medio-alto, agrega el aceite de coco.
Paso 3 -Agregue el pollo molido al aceite caliente y cocine, mientras se desmenuza, durante aproximadamente 3 a 5 minutos.
Paso 4 -Agregue las castañas de agua y la mezcla de salsa al pollo molido y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que la carne ya no esté rosada y esté bien cocida, aproximadamente 2-3 minutos.
Paso 5 -Vierta la mezcla de pollo de manera uniforme en cada una de las hojas de lechuga.
Paso 6 -Sirve los wraps adornados con los palitos de arroz y las cebolletas.
