¡Instant Pot® Chicken Alfredo toma la rica y cremosa comida reconfortante italiana y la hace aún más fácil! Con sabrosos bocados de pollo y pasta tierna, todo en Instant Pot Chicken Alfredo sabe increíble cuando está cubierto con esa deliciosa y deliciosa salsa. Básicamente, la olla a presión se encarga de cocinar todo por usted, para que pueda relajarse mientras se prepara esta abundante comida. ¡No dejes que la hora de la cena te presione para hacer algo que no te encantará! En su lugar, haz esta pasta perfecta.
Ingredientes
- 1 libra de muslos de pollo, deshuesados y sin piel, cortados en trozos de 1 pulgada
- sal kosher, al gusto
- pimienta negra recién molida, al gusto
- 1 cucharada de mantequilla sin sal
- 3 dientes de ajo picados
- 1 / 4 taza de vino blanco seco
- 2 tazas de caldo de pollo
- 1 taza de crema espesa
- 8 onzas de fideos fettuccine, partidos por la mitad
- 3 onzas de parmesano, recién rallado
- 2 cucharadas de hojas de perejil fresco, opcional, picadas
Direcciónes
Paso 1: sazone el pollo con 3/4 de cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta.
Paso 2: configure su olla a presión en la configuración de salteado alto.
Paso 3: Derretir la mantequilla en la olla a presión.
Paso 4: agregue el pollo y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que esté dorado, aproximadamente de 3 a 4 minutos. Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.
Paso 5 -Deja el pollo a un lado.
Paso 6 -Agregue el vino, raspando los trozos dorados del fondo de la olla.
Paso 7: agregue el caldo de pollo, la crema espesa y la pasta.
Paso 8 -Regresa el pollo a la olla.
Paso 9: seleccione la configuración manual y ajuste la presión a alta.
Paso 10: establece el tiempo en 6 minutos.
Paso 11: Cuando haya terminado de cocinarse, libere rápidamente la presión con cuidado según las instrucciones del fabricante.
Paso 12 -Revuelve la pasta y luego deja reposar la mezcla, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mitad del líquido se haya reducido, aproximadamente 3 minutos.
Paso 13: Agrega el parmesano hasta que se derrita, aproximadamente 1 minuto.
Paso 14 -Sazone con sal y pimienta, según sea necesario.
Paso 15 -Sirve inmediatamente, adornado con el perejil.