samantha nicole ¡Lo mejor de la mañana para ti! Es un hermoso día; ¡La hierba es de un vibrante color esmeralda, el sol brilla y el desayuno está en la mesa! La cazuela de desayuno irlandesa presenta su propio solcito con huevos líquidos con el lado soleado hacia arriba asomando sobre una cama de crujientes papas hash brown y carne en conserva claramente sabrosa y salada, un clásico favorito irlandés. Un toque de romero brinda una fragancia seductora, mientras que un poco de queso cheddar derretido aumenta la alegría de probar la cazuela de desayuno irlandesa. En cuanto a guisos, ¡es muy fácil de preparar y muy divertido de comer! ¡Es un poco de suerte de los irlandeses en tu plato!
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen, divididas
- 1/2 taza de cebolla dulce, picada
- 8 onzas de carne en conserva, cocida y picada
- 1 bolsa (20 onzas) de papas ralladas refrigeradas
- 1 cucharadita de romero fresco, finamente picado
- sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 8 onzas de queso cheddar blanco reducido en grasa, rallado
- 6 huevos
- perejil fresco, opcional, picado, para decorar
Direcciones
Paso 1 -Precaliente el horno a 350 grados F.
Paso 2 -Agrega 1 cucharada de aceite de oliva a una sartén y caliéntalo a fuego medio.
Paso 3 -Agregue la cebolla y la carne en conserva y cocine hasta que las cebollas se ablanden y la carne en conserva esté ligeramente dorada.
Paso 4 -Transfiera la mezcla de carne en conserva a un tazón pequeño.
Paso 5 -Agrega el aceite de oliva restante a la misma sartén y calienta a fuego medio.
Paso 6 -Agregue las papas y cocine hasta que comiencen a dorarse, aproximadamente de 6 a 8 minutos por lado.
Paso 7 -Sazona las patatas con el romero, la sal y la pimienta.
Paso 8 -Agregue la mezcla de carne en conserva y el queso a las papas y revuelva para mezclar.
Paso 9 -Sazona la mezcla de patatas con sal y pimienta.
Paso 10 -Vierta la mezcla en una cacerola de 8 1/2 x 11 pulgadas.
Paso 11 -Haga seis hendiduras con una cuchara grande y deje caer un huevo crudo en cada pocillo.
Paso 12 -Hornee la cazuela hasta que los huevos estén listos, aproximadamente de 12 a 15 minutos. Para yemas más firmes, unos 20 minutos.
Paso 13 -Adorne con el perejil y sirva inmediatamente.
