A veces, cuando se juntan cosas inesperadas, la combinación da como resultado una creación increíble. Los Irish Egg Rolls combinan lo mejor de dos cocinas para crear una delicia sorprendentemente deliciosa. Lo que te encanta de un Reuben (la sabrosa carne en conserva, el picante chucrut y la combinación de rábano picante picante) se enrolla y se fríe hasta obtener una textura dorada y crujiente en una envoltura de rollo de huevo versátil para obtener la combinación perfecta de sabores. Cuando se sumergen en aderezo ruso, toda la tradición de estos Egg Rolls irlandeses brilla. Ya sea que los hayas preparado con anticipación para el aperitivo perfecto de la fiesta o para una pequeña cena excelente, ¡acabas de preparar un increíble ansia de hambre para tu familia y amigos! ¡Y eso es un resumen de los estómagos hambrientos!
Ingredientes
- 4 onzas de queso crema, ablandado
- 3 cucharadas de aderezo ruso, y más al gusto, para servir
- 1 cucharada de rábano picante preparado
- 3/4 libra de carne en conserva, rebanada y picada
- 1 1/2 tazas de queso suizo, rallado
- 1/2 taza de chucrut, escurrido
- 2 cucharadas de cebollino, recién picado, y más, al gusto, para decorar
- 16 envoltorios de rollo de huevo
- agua, al gusto
- aceite vegetal, al gusto
Direcciónes
Paso 1 -En un tazón grande, agregue el queso crema, 3 cucharadas de aderezo ruso y el rábano picante y revuelva para combinar.
Paso 2 -Agregue la carne en conserva, el queso suizo, el chucrut y 2 cucharadas de cebollino a la mezcla de queso crema y mezcle para combinar.
Paso 3 -Sobre una superficie plana y limpia, coloque 1 de los envoltorios de rollitos de huevo en forma de diamante.
Paso 4 -Agrega 2 cucharadas de la mezcla de carne en conserva en el centro. Dobla la mitad inferior y los lados del envoltorio del rollito de huevo, luego enrolla suavemente y sella las costuras con un par de gotas de agua.
Paso 5 -Repite el proceso de relleno y doblado con los ingredientes restantes.
Paso 6 -En una sartén grande y profunda a fuego medio, agregue 1 pulgada de aceite vegetal y caliente hasta que comience a burbujear.
Paso 7 -Trabajando en tandas, agregue los rollitos al aceite y fríalos hasta que estén dorados, aproximadamente 1 minuto por lado.
Paso 8 -Transfiera los rollitos de huevo fritos a un plato forrado con papel toalla para que escurran y se enfríen un poco.
Paso 9 -Sirva los rollitos de huevo calientes con el aderezo ruso extra y adorne con el cebollino extra.
