¡Qué pregunta tan inusual! "¿Ya es martes?" No es tan común como "¿ya es viernes?" ¿Bien? Y, sin embargo, preguntarás por el día que a menudo olvidas una vez que te des cuenta de que el martes significa martes de tacos, y eso significa que podrás disfrutar del horneado ¡Ya es martes! Esta cazuela Tex-Mex está repleta de jugosa carne para tacos, sabrosos frijoles refritos e incluso un poco de salsa barbacoa ahumada para darle un toque de dulzura, todo horneado sobre una base de papa sazonada para tacos. ¡Aquí no hacen falta tortillas! ¡Is-It-Tuesday-Yet Bake podría hacer que todos los días sean martes!
Ingredientes
Para el horneado:
- 1/4 taza de margarina
- taza de leche 1 / 2
- 1 paquete (1 onza) de condimento para tacos, dividido
- 2 tazas de mezcla de puré de papa instantáneo
- 1 libra de carne molida, cocida y escurrida
- 1 lata (15 onzas) de frijoles refritos
- 1/2 taza de salsa barbacoa
- 1/4 taza de agua
Opcional, para servir:
- Queso mexicano, al gusto, rallado
- lechuga, al gusto, rallada
- tomates, al gusto, cortados en cubitos
- cebollas, al gusto, picadas
- crema agria, al gusto
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 350 grados F.
Paso 2 -Derretir la margarina en una cacerola.
Paso 3 -Agrega la leche y 2 cucharadas de la mezcla de condimentos para tacos.
Paso 4 -Retire la cacerola del fuego y agregue la mezcla de puré de papa.
Paso 5 -Presione la mezcla de papa en el fondo y ligeramente hacia los lados de una fuente para hornear de 8×8 pulgadas.
Paso 6 -En una sartén a fuego medio, agregue la carne molida, los frijoles refritos, la salsa barbacoa, el agua y el resto del condimento para tacos y cocine, mientras revuelve, hasta que burbujee, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
Paso 7 -Agregue la mezcla de carne a la base de papa preparada.
Paso 8 -Hornee, sin tapar, hasta que esté completamente caliente y los sabores se hayan fusionado, aproximadamente de 30 a 35 minutos.
Paso 9 -Sirve con el queso mexicano, la lechuga, los tomates, la cebolla y la crema agria.
