Si algún plato tiene la fórmula para una comida verdaderamente deliciosa, ese es el pollo italiano con hierbas. El pollo crujiente frito ya es una idea apetitosa, pero luego agrega un líquido verdaderamente herbáceo y sabroso para infundir a la carne un sabor aún más fantástico, ¡y listo! ¡La comida se convierte en algo de lo que nunca te cansas! El pollo italiano con hierbas parece un plato casero sencillo, ¡pero es una verdadera explosión de sabor!
Ingredientes
- 1 / 3 taza de harina para todo uso
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 4 pechugas de pollo, deshuesadas, sin piel y cortadas por la mitad para tener 8 trozos pequeños
- 4 cucharadas de aceite de oliva, dividido
- 1 / 2 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1/2 cucharadita de romero seco
- 1 cucharadita de perejil seco
- 1/2 cucharadita de sal de ajo
- 1 / 4 cup caldo de pollo
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 400 grados F.
Paso 2 -Rocíe una fuente para hornear de 9×13 pulgadas con aceite en aerosol.
Paso 3 -En una bolsa de plástico grande con cierre, agregue la harina, la sal y la pimienta.
Paso 4 -En tandas de 4 piezas, agregue el pollo y agite la bolsa para cubrir completamente el pollo. Repita según sea necesario hasta que todo el pollo esté cubierto.
Paso 5 -En una sartén de fondo grueso, vierte 2 cucharadas de aceite de oliva.
Paso 6 -Calienta el aceite a fuego medio-alto.
Paso 7 -Agregue el pollo y dórelo por ambos lados hasta que esté dorado, aproximadamente de 3 a 4 minutos.
Paso 8 -Transfiera el pollo a la fuente para hornear preparada.
Paso 9 -Combine el tomillo, el orégano, el romero, el perejil, la sal de ajo, el caldo de pollo y el aceite de oliva restante, revolviendo bien.
Paso 10 -Rocíe el pollo con la mezcla de caldo.
Paso 11 -Hornee, sin tapar, rociando el pollo con la mezcla de caldo cada 5 minutos, hasta que el pollo alcance los 165 grados F internamente, aproximadamente 1 hora.
Paso 12 -¡Servir!
