¡Sí, Haw! ¡Estos son los mejores sabores de este lado del Río Grande y del Río Bravo! John Wayne Casserole invoca la histórica carrera de la estrella del cine occidental con especias del suroeste y galletas hojaldradas y mantecosas. Con una capa de carne tierna y una cobertura cremosa y con queso, ¡tus papilas gustativas se embarcarán en un viaje salvaje! ¡John Wayne Casserole es el invicto!
Ingredientes
Para el llenado:
- 1 libra de carne molida magra
- 1 taza de agua
- 1 paquete (1 onza) de condimento para tacos
- 1 taza de cebolla amarilla, picada
- 2 latas (10 onzas) de tomates cortados en cubitos con chiles, escurridos
- 1 lata (12 onzas) de maíz, escurrido
Para la capa de galleta:
- 3 tazas de mezcla para hornear
- 1 taza de agua
Para la cobertura:
- 1 paquete (7.5 onzas) de queso crema de cebollino batido
- Taza de mayonesa 1 / 2
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 tazas de mozzarella, rallada
- 2 tazas de queso cheddar
Direcciónes
Paso 1: Precalienta el horno a 325 grados F.
Paso 2: agrega la carne molida a una sartén grande a fuego medio-alto.
Paso 3: Cocine la carne molida, mientras la desmenuza, hasta que esté bien cocida y no quede rosada, luego escurra la grasa de la sartén.
Paso 4: agregue 1 taza de agua y el condimento para tacos a la carne molida.
Paso 5 -Revuelve y deja cocinar a fuego lento durante 4 minutos a fuego medio-alto.
Paso 6 -Agrega las cebollas picadas, los tomates con chiles verdes y el maíz a la mezcla de carne.
Paso 7: Revuelve y reduce el fuego a bajo.
Paso 8: Vierta la mezcla para hornear y el agua restante en un tazón y revuelva hasta que se forme una masa pegajosa.
Paso 9:Coloque la masa en el fondo de una fuente para hornear engrasada de 9×13 pulgadas, extendiéndola uniformemente.
Paso 10: Coloque la mezcla de carne encima de la masa y extiéndala uniformemente.
Paso 11 -Coloca el queso crema, la mayonesa, la cebolla en polvo y la sal en un bol y bate con una batidora eléctrica hasta que quede suave.
Paso 12: vierta la mezcla de queso crema sobre la mezcla de carne y extiéndala lo más uniformemente posible.
Paso 13 -Espolvorea la mozzarella y el queso cheddar encima de la capa de queso crema.
Paso 14 -Coloca el plato en el horno y hornea por 40 minutos.
Paso 15 -Retira la cazuela del horno y déjala enfriar antes de servir, unos 5-10 minutos.
Paso 16 -Servir caliente.
