Una de las comidas favoritas de todos los tiempos de Johnny Cash resulta ser uno de los platos sureños más deliciosos de todos los tiempos: el bagre frito. Johnny Cash Catfish es el epítome de esta delicia culinaria clásica, con pescado dulce y suave dragado en una masa ligera, aireada y sazonada. Frito hasta obtener una perfección dorada y crujiente, Johnny Cash Catfish camina en la línea entre una cena abundante y un refrigerio por la tarde. ¡Incluso puedes tenerlo listo en 20 minutos o menos!
Ingredientes
- aceite neutro, al gusto
- 2 huevos
- 2 cucharadas de agua carbonatada
- 1 taza de mezcla para panqueques
- 1 / 2 cucharadita de sal sazonada
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 4 filetes de bagre (6 onzas)
Direcciónes
Paso 1 -Calienta el aceite a 375 grados F.
Paso 2 -En un recipiente poco profundo, mezcle los huevos y el agua carbonatada.
Paso 3 -En un recipiente poco profundo aparte, combine la mezcla para panqueques con la sal y la pimienta sazonadas.
Paso 4 -Sumerja los filetes de bagre en la mezcla de huevo y luego en la mezcla de masa para panqueques.
Paso 5 -Freír los filetes en tandas hasta que estén dorados, aproximadamente 2-3 minutos.
Paso 6 -Transfiera los filetes fritos a un plato forrado con papel toalla para que escurran.
Paso 7 -Coloque los pimientos rellenos en una fuente para horno y hornee durante XNUMX a XNUMX minutos, o hasta que los pimientos estén suaves y el queso se derrita y se dore ligeramente. Sirva calientes los pimientos rellenos.
