Este es el secreto para hacer excelentes papas fritas en casa... ¡y estas papas fritas caseras son para morirse! ¡Sí, realmente son así de geniales! Las patatas Killer Breakfast garantizan que las patatas estén doradas y crujientes por fuera, pero suaves y esponjosas por dentro. Además, son herbáceos y muy sabrosos, ¡tanto que es posible que ni siquiera quieras mojarlos en salsa de tomate o huevos líquidos! Pero créanos, encontrarás la manera más emocionante de disfrutar las Killer Breakfast Potatoes, ¡incluso si son lo único que desayunas!

Ingredientes

  • 2 libras de papas Yukon Gold, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada de grosor
  • 3 cucharadas de aceite de oliva extra ligero u otro aceite de cocina a fuego alto
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 cucharadita de sal marina
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • huevos, opcionales, al gusto, cocinados a tu preferencia, para servir
  • 1 cucharada de perejil, opcional, finamente picado, para decorar

Direcciónes

Paso 1 -Precaliente el horno a 400 grados F.

Paso 2 -Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.

Paso 3 -En un bol, añade las patatas y el aceite y revuelve para combinar.

Paso 4 -Espolvorea las patatas con el pimentón, la sal y la pimienta negra y revuelve para cubrirlas uniformemente.

Paso 5 -Transfiera las papas a la bandeja para hornear preparada y extiéndalas en una sola capa uniforme.

Paso 6 -Hornea las patatas hasta que estén bien cocidas, unos 20 minutos.

Paso 7 -Revuelva las patatas y ponga el horno a asar.

Paso 8 -Ase las patatas hasta que estén doradas, aproximadamente de 2 a 4 minutos.

Paso 9 -Servir con los huevos y decorar con el perejil.