¡Prepárate para ser sorprendido! ¡Lasaña de pollo asesina es terriblemente buena! Cargado con capas de fideos hinchables, un relleno cremoso y con queso, una salsa de espinacas frescas y pollo jugoso, es posible que el tipo con salsa roja nunca regrese a tu cocina porque este es delicioso. ¡Todos gritarán por Killer Chicken Lasagna! ¡Realmente añade emoción a la hora de la cena!
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Cebolla mediana 1, finamente picada
- 4 cucharadas de mantequilla sin sal
- 1 / 3 taza de harina para todo uso
- 2 1/2 tazas de caldo de pollo
- 1 1/2 tazas mitad y mitad
- 2 cucharaditas de sal de mar
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 3 dientes de ajo picados
- 5 onzas de espinacas frescas, picadas en trozos grandes
- 1 recipiente (15 onzas) de queso ricotta
- 1 huevo grande
- 3 tazas de queso mozzarella, cantidad dividida
- 1 / 4 taza de queso parmesano
- 1/4 taza de perejil picado
- 9 fideos de lasaña, cocidos al dente, según las instrucciones del paquete
- 4 tazas de pollo asado, desmenuzado
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 375 grados F.
Paso 2 -Engrase una fuente para hornear de 9×13 pulgadas.
Paso 3 -En una cacerola grande a fuego medio, agrega el aceite de oliva y la cebolla y saltea hasta que se ablanden, aproximadamente 3-4 minutos.
Paso 4 -Agregue la mantequilla y la harina y bata hasta que la mezcla de harina se dore, aproximadamente 3 minutos.
Paso 5 -Agrega el caldo de pollo, la mitad y mitad, la sal y la pimienta negra, la mezcla de harina y bate hasta que quede suave.
Paso 6 -Reduzca el fuego y cocine a fuego lento la mezcla de salsa hasta que adquiera la consistencia de una salsa ligera, aproximadamente 5 minutos.
Paso 7 -Agrega el ajo y las espinacas a la salsa y revuelve hasta que se combinen. Retire la cacerola del fuego.
Paso 8 -En un tazón grande, agrega el queso ricotta, el huevo, 2 tazas de queso mozzarella, el parmesano y el perejil y revuelve.
Paso 9 -En la cazuela preparada, cubra el fondo con 1/4 de la salsa de espinacas.
Paso 10 -Agregue 3 de los fideos de lasaña, luego cubra con la mitad de la mezcla de ricotta, la mitad del pollo y 1/2 de la salsa de espinacas restante.
Paso 11 -Repita las capas una vez, comenzando con los fideos de lasaña y terminando con la mitad de la salsa de espinacas restante.
Paso 12 -Cubra la salsa de espinacas con los fideos restantes, la salsa de espinacas restante y el queso mozzarella restante.
Paso 13 -Separe uniformemente e inserte 12 palillos en la parte superior de la lasaña y cubra con una hoja grande de papel de aluminio.
Paso 14 -Hornea la lasaña en la rejilla central, aproximadamente 45 minutos.
Paso 15 -Cambie el horno a la configuración de asado.
Paso 16 -Destape y ase la lasaña hasta que el queso de encima se dore, aproximadamente 2-3 minutos.
Paso 17 -Saca la lasaña del horno y déjala enfriar, unos 10 minutos.
Paso 18 -Servir.
