¡Un romance para tu paladar! ¡Un torbellino de experiencias! ¡Kiss-Me Queso Chicken es eléctrico como el primer beso! El pollo está dorado, bellamente condimentado y sabroso, mientras que las verduras añaden brillo y dulzura, y el queso... bueno, ¡es queso! Cremoso, con queso y un poco picante, ¡mmmm! ¡Kiss-Me Queso Chicken te dejará boquiabierto!
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel
- 2 cucharadas de aceite de oliva, dividido
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de polvo de chile
- 1 cucharadita de pimentón
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de orégano seco o condimento italiano
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida, al gusto
- Cebolla mediana 1, finamente picada
- 1 tomate mediano, cortado en cubitos
- 1 jalapeño, opcional, cortado en cubitos
- 2 tazas de salsa de queso, casera o comprada en la tienda
- 1 cucharada de cilantro fresco, opcional, picado, para decorar
Direcciónes
Paso 1: Coloque una rejilla del horno en la posición superior.
Paso 2: Precalienta el horno a 400 grados F.
Paso 3 -En una bolsa de plástico grande con cierre, agregue las pechugas de pollo, 1 cucharada de aceite de oliva, el comino, el chile en polvo, el pimentón, el ajo en polvo, el orégano, la sal y la pimienta.
Paso 4: Saque el aire de la bolsa y séllela herméticamente.
Paso 5:Masajea la marinada alrededor de las pechugas de pollo para cubrirlas bien.
Paso 6: Deje marinar el pollo durante al menos 15 minutos y hasta toda la noche en el refrigerador.
Paso 7: en una sartén grande de hierro fundido a fuego medio-alto, agrega el aceite de oliva restante y caliéntalo hasta que chisporrotee.
Paso 8: agregue las pechugas de pollo marinadas y dórelas por ambos lados hasta que estén bien doradas, aproximadamente de 4 a 5 minutos por lado.
Paso 9: Transfiera las pechugas de pollo chamuscadas a un plato.
Paso 10 -Agregue las cebollas, los tomates y los jalapeños a la sartén y cocine, mientras revuelve, hasta que se ablanden, aproximadamente 2-3 minutos.
Paso 11 -Agrega las pechugas de pollo a la sartén y cúbrelas con las verduras salteadas.
Paso 12: Distribuya la salsa de queso uniformemente sobre la mezcla de pollo y verduras.
Paso 13: hornee la mezcla de pollo y verduras en la rejilla superior hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 165 grados F y el queso esté dorado, aproximadamente de 20 a 25 minutos.
Paso 14 -Sirve adornado con el cilantro.
