"¡Quebrar! ¡Crepitar! ¡Maíz!" Esa es la melodía que cantarás después de agregar este pequeño diddy a tu álbum de guarniciones. Esta cazuela de maíz dulce Krispy agrega un toque sorprendente a cualquiera de esas comidas diarias. Cuando su menú de cena incluye esta versión dulce y cremosa de mazorcas de maíz, cubierta con un crujiente crujiente, seguramente estará soñando con ella a la hora del desayuno. No se deje encasillar en la misma vieja rutina de canción y baile de guarnición. ¡Prueba la cazuela de maíz dulce Krispy y tu juego de maíz nunca volverá a ser el mismo! ¡Sal y adelante!
Ingredientes
- 4 cucharaditas de maicena
- 2/3 taza de agua
- 1/4 taza de mantequilla, en cubos, más 3 cucharadas de mantequilla derretida, cantidad dividida
- 3 tazas de maíz fresco o congelado
- 1 lata (5 onzas) de leche evaporada
- 3/4 cucharadita más 1 1/2 cucharaditas de azúcar, cantidad dividida
- 1/2 de cucharadita más 3/4 cucharadita de sal, cantidad dividida
- 3 huevos grandes
- 3/4 taza de leche de 2%
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 3 tazas de pan, en cubitos
- 1 cebolla pequeña, picada
- 1 taza de cereal de arroz, ligeramente triturado
- 3 cucharadas de mantequilla, derretida
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 350 grados F.
Paso 2 -Engrase una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas o una fuente para hornear de 1 1/2 cuarto.
Paso 3 -En un tazón pequeño, combine la maicena y el agua y mezcle hasta que quede suave.
Paso 4 -En una cacerola grande, calienta 1/4 taza de cubitos de mantequilla a fuego medio.
Paso 5 -Agrega el maíz, la leche evaporada, 3/4 de cucharadita de azúcar y 1/2 cucharadita de sal a la mantequilla y deja que hierva.
Paso 6 -Agrega la mezcla de maicena a la mezcla de leche evaporada y vuelve a hervir, revolviendo constantemente, hasta que espese, aproximadamente 1 a 2 minutos. Deje que la mezcla de maíz se enfríe un poco.
Paso 7 -En un tazón grande, bata los huevos, la leche, la pimienta, el azúcar restante y la sal restante hasta que se mezclen.
Paso 8 -Agrega el pan, la cebolla y la mezcla de maíz a la mezcla de huevo y revuelve para combinar.
Paso 9 -Vierta la mezcla de maíz en la fuente para hornear preparada.
Paso 10 -Hornea la cazuela de maíz, destapada, durante 40 minutos.
Paso 11 -En un tazón pequeño, mezcle el cereal con el resto de la mantequilla derretida.
Paso 12 -Espolvorea la mezcla de cereal sobre la cazuela y hornea hasta que esté dorada, aproximadamente de 10 a 15 minutos.
Paso 13 -Servir.
