Lamb Souvlaki es un plato griego clásico que está listo en solo 35 minutos y está lleno de sabores mediterráneos. ¿Qué es mejor que eso? ¡La carne queda suculenta y jugosa después de marinarla en aceite de oliva, jugo de limón, sal, pimienta, orégano, ajo y cebolla! Sirva el Souvlaki de cordero con ensalada de pepino, tomate y queso feta para disfrutar de una comida auténtica.

Ingredientes
- 2 libras de cordero, sin grasa y cortado en trozos de 1 pulgada
- Limones 2, Jugos
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 / 2 cucharadita de pimienta recién molida
- 1 cucharada de orégano seco
- 3 dientes de ajo picados
- 1 cebolla mediana picada
Direcciónes
Paso 1 -Combine el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal, la pimienta, el orégano, el ajo y la cebolla en un tazón.
Paso 2 -Mezcle la carne en la marinada.
Paso 3 -Cubra y enfríe durante 2 horas y hasta 24 horas.
Paso 4 -Enhebre la carne en brochetas.
Paso 5 -Ase hasta que la carne esté carbonizada por todos lados.
Paso 6 -Servir caliente.