samantha nicole ¡Este es fácil, pero tan delicioso! ¡Relájate y prepara carne asada Lazy Day hoy! Un lomo asado se broncea en la sartén, luego se lleva al horno para espolvorearlo con una mezcla de cebolla seca junto con una lluvia de caldo de res. Lleva su tiempo en el horno, pero vale la pena por esa delicia tierna que está por venir. ¡Mmm! Relajado y listo para relajarse, Lazy Day Beef Roast le tranquilizará acerca de lo que hay para cenar. ¿No te encanta un día de descanso?
Ingredientes
- 1 grupa asada (3 libras)
- sal kosher, al gusto
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 paquete (2 onzas) de mezcla para sopa de cebolla seca
- 1 taza de caldo de res o caldo
- perejil fresco, al gusto, picado, para decorar
Direcciones
Paso 1 -Transfiera el lomo asado a un plato grande y déjelo reposar hasta que alcance la temperatura ambiente, aproximadamente de 30 a 40 minutos.
Paso 2 -Precaliente el horno a 300 grados F.
Paso 3 -Quite el exceso de grasa del asado y frote generosamente todos los lados con sal.
Paso 4 -En una fuente para hornear pesada o en una olla a fuego medio-alto, derrita la mantequilla.
Paso 5 -Agregue el asado a la mantequilla derretida y dore por todos lados hasta que se dore, aproximadamente 1 minuto por lado.
Paso 6 -Espolvoree la mezcla de sopa de cebolla sobre el asado chamuscado y luego vierta el caldo de res.
Paso 7 -Cubra y hornee el asado hasta que esté tierno y alcance una temperatura interna de 145 grados F, aproximadamente 3 horas.
Paso 8 -Mientras aún está cubierto, transfiera la sartén a una rejilla y deje reposar el asado, aproximadamente de 10 a 15 minutos.
Paso 9 -Cortar y servir el asado, adornado con perejil.
