El verdadero secreto de las sobras no es volver a calentarlas sino transformarlas en platos aún más deliciosos. ¡El Tetrazzini de pavo sobrante toma los últimos bocados del Día de Acción de Gracias y los convierte en una cazuela rica, cremosa y sabrosa que te hará volver por unos segundos (o tercios)! Lleno de tiernos fideos y quesos elásticos y picantes, el Tetrazzini de pavo sobrante está lleno de sabores. Atrás quedaron los días de las sobras olvidadas: ¡estarás recogiendo esta cazuela por montones antes de que te des cuenta!

imagen de receta

Ingredientes

  • 1 paquete (7 onzas) de espaguetis finos, partidos por la mitad
  • 2 tazas de pavo, cortado en cubitos y cocido
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1 taza de champiñones, en rodajas
  • 1 cebolla pequeña, picada
  • 1 taza de guisantes
  • 1 lata (10.75 onzas) de crema de champiñones condensada, sin diluir
  • 1 taza de leche entera
  • 1/2 cucharadita de condimento para aves
  • 1/8 cucharadita de mostaza molida
  • 1 taza de queso cheddar, rallado
  • 1 taza de queso mozzarella semidescremado, rallado
  • 1 cucharada de queso parmesano, rallado
  • perejil, opcional, picado

Direcciónes

Paso 1 -Precaliente el horno a 350 grados F.

Paso 2 -Engrase una fuente apta para horno de 9×13 pulgadas.

Paso 3 -Cocina los espaguetis siguiendo las instrucciones del paquete.

Paso 4 -Luego escurrir y colocar los espaguetis en la fuente apta para horno engrasada.

Paso 5 -Cúbrelo con el pavo y déjalo a un lado.

Paso 6 -En una sartén grande sobre la estufa a fuego medio, derrita la mantequilla.

Paso 7 -Saltee los champiñones, la cebolla y los guisantes en la mantequilla derretida hasta que estén tiernos.

Paso 8 -Agregue la sopa de champiñones, la leche, el condimento para aves y la mostaza y mezcle hasta que estén bien combinados.

Paso 9 -Luego, agregue el queso cheddar y cocine, revolviendo hasta que se derrita por completo.

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Paso 10 -Vierte la mezcla sobre el pavo.

Paso 11 -Adorne el plato con quesos mozzarella y parmesano.

Paso 12 -Hornee el plato hasta que esté completamente caliente, aproximadamente de 25 a 30 minutos.

Paso 13 -¡Decora con un poco de perejil y disfruta!