El verdadero secreto de las sobras no es volver a calentarlas sino transformarlas en platos aún más deliciosos. ¡El Tetrazzini de pavo sobrante toma los últimos bocados del Día de Acción de Gracias y los convierte en una cazuela rica, cremosa y sabrosa que te hará volver por unos segundos (o tercios)! Lleno de tiernos fideos y quesos elásticos y picantes, el Tetrazzini de pavo sobrante está lleno de sabores. Atrás quedaron los días de las sobras olvidadas: ¡estarás recogiendo esta cazuela por montones antes de que te des cuenta!
Ingredientes
- 1 paquete (7 onzas) de espaguetis finos, partidos por la mitad
- 2 tazas de pavo, cortado en cubitos y cocido
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1 taza de champiñones, en rodajas
- 1 cebolla pequeña, picada
- 1 taza de guisantes
- 1 lata (10.75 onzas) de crema de champiñones condensada, sin diluir
- 1 taza de leche entera
- 1/2 cucharadita de condimento para aves
- 1/8 cucharadita de mostaza molida
- 1 taza de queso cheddar, rallado
- 1 taza de queso mozzarella semidescremado, rallado
- 1 cucharada de queso parmesano, rallado
- perejil, opcional, picado
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 350 grados F.
Paso 2 -Engrase una fuente apta para horno de 9×13 pulgadas.
Paso 3 -Cocina los espaguetis siguiendo las instrucciones del paquete.
Paso 4 -Luego escurrir y colocar los espaguetis en la fuente apta para horno engrasada.
Paso 5 -Cúbrelo con el pavo y déjalo a un lado.
Paso 6 -En una sartén grande sobre la estufa a fuego medio, derrita la mantequilla.
Paso 7 -Saltee los champiñones, la cebolla y los guisantes en la mantequilla derretida hasta que estén tiernos.
Paso 8 -Agregue la sopa de champiñones, la leche, el condimento para aves y la mostaza y mezcle hasta que estén bien combinados.
Paso 9 -Luego, agregue el queso cheddar y cocine, revolviendo hasta que se derrita por completo.
Paso 10 -Vierte la mezcla sobre el pavo.
Paso 11 -Adorne el plato con quesos mozzarella y parmesano.
Paso 12 -Hornee el plato hasta que esté completamente caliente, aproximadamente de 25 a 30 minutos.
Paso 13 -¡Decora con un poco de perejil y disfruta!