Nevera limón Pie

Lemon Icebox Pie se parece a su primo, el pastel de lima, con su corteza mantecosa y desmenuzable de galleta Graham y su relleno agridulce. Lo que lo diferencia es la audacia de su relleno cítrico, ¡tan soleado como sugiere el color! Una maravillosa adición a las barbacoas de verano o fiestas en el jardín, Lemon Icebox Pie es tan refrescante y chispeante como una taza de limonada. Solo asegúrate de guardar una porción y preparar mucha crema batida casera para realzar su ya legendaria cremosidad.

Imagen 1044: la tarta de limón helada se inspira en su prima, la tarta de lima, con su corteza de galleta graham desmenuzable y mantecosa y su relleno agridulce. En lo que se diferencia es en la intensidad de su relleno cítrico brillante, ¡tan soleado como sugiere el color! Una maravillosa incorporación a las barbacoas de verano o las fiestas en el jardín, la tarta de limón helada es tan refrescante y chispeante como una taza de limonada. Solo asegúrese de guardar una porción y hacer abundante crema batida casera para realzar su ya legendaria cremosidad.

Ingredientes

Para la corteza:

14 galletas Graham
1 cucharada de azúcar granulada
1 / 8 cucharadita de sal kosher
1 / 2 taza de mantequilla derretida

Para el relleno de tarta:

2 latas (14 onzas) de leche condensada azucarada
4 grandes yemas de huevo
3/4 taza de jugo de limón, recién exprimido
1 / 8 cucharadita de sal kosher

Para la nata montada:

1 taza de crema espesa

Direcciónes

Paso 1 -Precaliente el horno a 325 grados F.

Paso 2 -En un procesador de alimentos, presione las galletas Graham, el azúcar granulada y 1/8 de la sal kosher hasta que parezcan migajas finas, aproximadamente 20 segundos.

Paso 3 -Agregue la mantequilla derretida y presione para combinar.

Paso 4 -Usando el fondo de un vaso o una taza medidora, presione la mezcla de galletas Graham en el fondo y los lados del molde para pastel. Evite presionar demasiado fuerte.

Paso 5 -Hornee hasta que la corteza comience a dorarse, aproximadamente 15 minutos.