Pocos platos de pollo son tan refrescantes como este Pollo a la Limonada. ¡Todo está en el nombre también! El pollo se cubre con mostaza picante y condimentos aromáticos antes de cocinarlo a fuego lento. ¡Por supuesto, para hacerlo pollo a la limonada, debe cocinarse a fuego lento en limonada con limones encima! ¡El resultado es dulce, salado, jugoso y muy vibrante! ¡Es un plato de sol solo para ti!

Ingredientes
- 2 libras de pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel
- 1 cucharada de mostaza Dijon
- 1 cucharadita de orégano
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 / 4 cucharadita de pimienta negra
- 3 onzas de concentrado de limonada
- 2 limones en rodajas
Direcciónes
Paso 1 -Cubra ambos lados de las pechugas de pollo con mostaza de Dijon.
Paso 2 -En un tazón pequeño combine el orégano, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
Paso 3 -Espolvorea el condimento uniformemente sobre las pechugas de pollo.
Paso 4 -Agregue el condimento restante al fondo de una olla de cocción lenta.
Paso 5 -Coloque las pechugas de pollo en el fondo de la olla de cocción lenta.
Paso 6 -Vierte el concentrado de limonada sobre las pechugas de pollo.
Paso 7 -Cubra las pechugas de pollo con las rodajas de limón.
Paso 8 -Cubra la olla de cocción lenta con una tapa y cocine el pollo hasta que esté tierno, aproximadamente de 2 a 3 horas a temperatura alta y de 3 a 4 horas a temperatura baja.
Paso 9 -Servir.