samantha nicole Por un lado, la ensalada de pasta cargada es realmente muy sencilla; pasta tierna con pajarita, un aderezo cremoso y herbáceo y algunos añadidos para que quede todo sabroso. Pero, por otro lado, es una pieza de conjunto, una colección de suculento tocino, tomates brillantes, queso picante y cebolla morada picante que hacen de cada bocado de pasta algo realmente especial. No importa cómo elijas verla, ¡la ensalada de pasta cargada realmente ofrece una gran cantidad de sabor en un abrir y cerrar de ojos!
Ingredientes
- 1 libra de pasta tipo pajarita
- Copa mayonesa 1
- taza de leche 3 / 4
- 1 cucharada de ajo granulado
- 1 cucharada de perejil seco
- 1 cucharadas de cebollino seco
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- 1 1 / 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 8 onzas de tomates cherry, cortados a la mitad
- 8 onzas de queso cheddar, en cubos
- 2 tazas de lechuga romana, picada en trozos grandes
- 1 cebolla roja, picada
- 1 libra de tocino, cocido y desmenuzado
- cebollino fresco, opcional, al gusto, picado, para decorar
Direcciones
Paso 1 -En una olla grande con agua hirviendo con sal, agregue la pasta y cocine hasta que esté al dente, según las instrucciones del paquete.
Paso 2 -Escurre la pasta en un colador y luego enjuágala con agua fría hasta que se enfríe.
Paso 3 -En una licuadora, agrega la mayonesa, la leche, el ajo, el perejil, el cebollino seco, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta negra y licúa hasta que quede suave.
Paso 4 -En un tazón grande, agregue la pasta y la mezcla de mayonesa y revuelva hasta que estén bien combinados.
Paso 5 -Agrega los tomates, los cubitos de queso, la lechuga, la cebolla morada y el tocino desmenuzado a la mezcla de pasta y revuelve suavemente para combinar.
Paso 6 -Sirva adornado con cebollino fresco.
