Cuando intentas comer más ligero, es difícil frenar cierto antojo de “ataque de macarrones” porque es muy bueno. Bueno, si lo tuyo es una buena hamburguesa con queso, ¡no te perderás nada con Loaded-Up Salad! Repleto de lechuga romana crujiente, tomates uva regordetes, tocino crujiente, champiñones frescos, cebollas rojas picantes, pepinillos encurtidos agrios y carne molida a la parrilla: ¡ah, tiene todo lo relacionado con una hamburguesa con queso! Con un poco de ese aderezo Thousand Island favorito de los fanáticos, tendrás más de un puñado de excelente sabor en cada bocado. Deja que Loaded-Up Salad te lleve al lado más ligero sin escatimar en sabor. ¡Aligera la carga, sin bollos!
Ingredientes
- 1 libra de carne molida magra
- 1 cebolla blanca mediana, cortada en cubitos
- 3 dientes de ajo picados
- 1/4 taza de salsa barbacoa
- 1 cabeza grande de lechuga romana, cortada en trozos pequeños
- 1 taza de tomates uva, rebanados
- 1 taza de queso cheddar, en rodajas
- 8 rebanadas de tocino, cocido crujiente y picado
- 1/2 taza de champiñones frescos, rebanados
- 1/3 taza de cebolla roja, en rodajas
- 1/2 taza de pepinillos encurtidos, rebanados
- 1 taza de aderezo Thousand Island
Direcciónes
Paso 1: en una sartén grande a fuego medio-alto, agregue la carne molida, las cebollas blancas y el ajo y cocine, mientras desmenuza la carne, hasta que la carne ya no esté rosada, aproximadamente de 5 a 7 minutos. Escurrir el exceso de grasa.
Paso 2: agregue la salsa barbacoa a la carne cocida y cocine a fuego lento, aproximadamente 1 minuto.
Paso 3: Retire la sartén del fuego y deje que la mezcla de carne se enfríe un poco.
Paso 4: en un tazón grande, agregue la lechuga y cubra con los tomates uva, el queso cheddar, el tocino, los champiñones, las cebollas moradas, los pepinillos encurtidos y la mezcla de carne.
Paso 5 -Sirve la ensalada rociada con el aderezo.
