Era una chica de honky tonk e hija de un minero de carbón (tanto en la canción como en la vida real) pero por aquí también se la conoce con otro título: maestra de dumplings. Loretta Lynn Dumplings sirve dumplings deliciosamente masticables y sabrosos con sabroso caldo de pollo y pollo desmenuzado para absorber todos los deliciosos sabores. Esta es una comida reconfortante casera llevada al siguiente nivel, lista para quitarle el polvo incluso al día más difícil. Además, es rápido, así que cuando necesites un plato de Loretta Lynn Dumplings, ¡hay uno en camino!
Ingredientes
- 1 pollo asado, cocido y desmenuzado
- 2 tazas de caldo de pollo
- 2 cucharaditas de caldo de pollo en gránulos, opcional
- 2 1 / 2 tazas de harina
- 2 huevos
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de sal
- leche, según sea necesario
Direcciónes
Paso 1 -Combine el pollo, el caldo y los gránulos de caldo en una cacerola mediana y hierva la mezcla.
Paso 2 -Combine la harina, los huevos, el polvo para hornear y la sal en un bol.
Paso 3 -Agregue suficiente leche a la mezcla de harina para formar una masa firme.
Paso 4 -Extienda la masa para que quede un poco más espesa que la base de una tarta.
Paso 5 -Corta la masa en cuadritos y luego colócalos en el caldo hirviendo.
Paso 6 -Tape la cacerola y cocine hasta que las albóndigas estén bien cocidas, aproximadamente 10 minutos.
Paso 7 -Servir.
