¡Louisiana Cabbage Bake realmente enorgullece a la cocina cajún! Cargado con sabrosa carne molida en su núcleo, tiene la combinación clásica de pimientos verdes y cebollas, la fragancia del ajo y todos los condimentos picantes y picantes que deseas de cualquier plato que salga de Luisiana. Además, encima hay queso derretido y repollo tierno y dulce. ¡Haga un viaje a un pantano de hermosos sabores con Louisiana Cabbage Bake!
Ingredientes
- 1 libra de carne molida
- 1 pimientos verdes medianos, picados
- 1 cebolla mediana, picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 lata (10 onzas) de tomates cortados en cubitos con chiles verdes, sin escurrir
- 1 lata (8 onzas/XNUMX gr) de salsa de tomate
- 1/2 taza de arroz de grano largo, crudo
- 1 cucharadita de sal
- 1 / 2 cucharadita de albahaca seca
- 1 / 2 cucharadita de orégano seco
- 1/4 cucharadita de pimienta blanca
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
- salsa de pimiento picante, al gusto
- 1 repollo pequeño, rallado
- 1 taza de queso colby, rallado
- albahaca fresca, opcional, al gusto, picada, para decorar
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 350 grados F.
Paso 2 -En una sartén grande a fuego medio, agregue la carne, el pimiento verde, la cebolla y el ajo y cocine, mientras desmenuza la carne, hasta que la carne ya no esté rosada.
Paso 3 -Escurre el exceso de grasa de la sartén.
Paso 4 -Agrega los tomates con chiles, la salsa de tomate, el arroz, la sal, la albahaca seca, el orégano, la pimienta blanca, la pimienta negra, la pimienta de cayena y la salsa picante a la mezcla de carne y revuelve para combinar.
Paso 5 -Extienda la mezcla de carne en una fuente para hornear de 9×13 pulgadas.
Paso 6 -Espolvorea el repollo y el queso sobre la mezcla de carne.
Paso 7 -Tapa la cazuela y hornea hasta que el arroz esté tierno, aproximadamente entre 1 hora 5 minutos y 1 hora 15 minutos.
Paso 8 -Sirva adornado con albahaca fresca.
