¿Alguna vez has comido un bocado de salsa y has pensado: “Creo que necesita algo”? Quizás lo que necesitaba esa salsa era una nota de frescura, dulzura floral y acidez que sólo puede provenir de las frutas doradas. La salsa de mango proporciona esa explosión de sol, enclavada entre los sabrosos sabores de las verduras y el picante de la salsa tradicional. La salsa de mango es una salsa colorida y sabrosa perfecta para untar bistecs, pollo y cerdo o simplemente disfrutarla con chips de tortilla. Ahora todo lo que estarás pensando es "¡esto es mucho mejor!"
Ingredientes
- 3 mangos maduros, cortados en cubitos
- 1 pimiento rojo mediano, picado
- 1 / 2 taza de cebolla roja, picada
- 1/4 taza de hojas de cilantro frescas, picadas
- 1 jalapeño, sin semillas y picado
- 1 lima grande, exprimida
- 1/8 cucharadita de sal
Direcciónes
Paso 1 -En un tazón para servir, combine el mango, el pimiento morrón, la cebolla, el cilantro y el jalapeño.
Paso 2 -Exprime el jugo de lima por encima.
Paso 3 -Sazona con sal y revuelve bien, con cuidado de no aplastar el mango.
Paso 4 -Deje reposar la salsa durante unos 10 minutos antes de servir para obtener el máximo sabor.
Paso 5 -¡Servir!
