Hacer un bistec delicioso y jugoso no tiene por qué ser una tarea ardua. Los sencillos y sabrosos filetes de falda marinados son perfectos para cualquier noche de la semana. Solo necesita algunos ingredientes para una marinada innovadora y una parrilla: el bistec absorbe la marinada picante, dulce y con ajo y se cocina rápidamente hasta quedar tierna y perfecta. Combine el filete de falda marinado con papas o verduras de su elección para obtener una comida deliciosa.
Ingredientes
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 1 / 3 taza de salsa de soja
- 1 / 4 taza de vinagre de vino tinto
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 1/2 cucharadas de salsa inglesa
- 1 cucharada de mostaza Dijon
- 2 dientes de ajo picados
- 1 / 2 cucharadita de pimienta negra
- 1 1/2 libras de filete de falda
- aceite, para las parrillas
Direcciónes
Paso 1 -Mezcle el aceite, la salsa de soja, el vinagre, el jugo de limón, la salsa inglesa, la mostaza, el ajo y la pimienta negra molida en un bol.
Paso 2 -Coloque los filetes de falda en un plato de vidrio poco profundo.
Paso 3 -Vierta la marinada sobre los filetes.
Paso 4 -Voltee la carne unas cuantas veces para cubrirla por completo.
Paso 5 -Cubra la carne y refrigere por al menos 6 horas y hasta toda la noche.
Paso 6 -Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
Paso 7 -Engrase la parrilla
Paso 8 -Retire los filetes de la marinada y colóquelos en la parrilla.
Paso 9 -Ase cada lado hasta que los filetes alcancen los 135 grados F a fuego medio, aproximadamente de 2 a 5 minutos por lado.
Paso 10 -¡Sirve con los acompañamientos deseados!
